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和菓子 夢のかたち 単行本 – 1997/11

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

和菓子の和は和風であると同時に、人の心を和やかにするということ…虎屋につとめる著者が和菓子に託されてきた日本人の夢を語る。

内容(「MARC」データベースより)

和菓子の和は和風であると同時に、人の心を和やかにするということ。和菓子と古典文学との関わりや和菓子の歴史、デザインの由来など虎屋の菓子資料室に勤める著者が、和菓子に託されてきた日本人の夢を語る。


登録情報

  • 単行本: 167ページ
  • 出版社: 東京書籍 (1997/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4487754917
  • ISBN-13: 978-4487754915
  • 発売日: 1997/11
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2004年10月14日
形式: 単行本
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