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和ハーブ にほんのたからもの 日本古来の美と健康の秘密を楽しく読んで学べるテキスト 単行本(ソフトカバー) – 2017/6/30

5つ星のうち4.3 3件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2017/6/30
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商品の説明

内容紹介

「和ハーブ」は、日本を故郷としてこの風土で育ち、伝統的に暮らしの中に取り入れられてきた有用植物のことです。
私たちの生まれ育った日本には、日本人の心身に合った素晴らしい植物とその文化があり、じつは私たちの身の回りに溢れています。しかし残念なことに、和ハーブの知識や知恵は過去へと置き去られ、そして忘れられようとしています。
本書は「和ハーブ」を皆様に知って頂く入口となる書籍であると同時に、和ハーブ協会が主催する「和ハーブ検定」の2級テキストを兼ねています。植物図鑑では学べない、日本の植物(ハーブ)の伝統的な活用の知恵、料理や和ハーブに関する知識などの基本を幅広く網羅。“古くて新しい"和ハーブの魅力を、あらゆる側面から身につけられる内容となっています。
「和ハーブ」の定義と基礎概念、日本人の生活に根づく「和ハーブ」、「食の和ハーブ」「薬の和ハーブ」の利用と歴史、植物分類・名称・用語等の基本、関連法規、基本の和ハーブ23種の紹介、和ハーブ検定概要および和ハーブ協会活動概要、検定模擬問題付き。オールカラー刷。
※本書は『和ハーブ・スタイル 和ハーブ検定2 級テキスト』を大幅に加筆修正した改訂新装版となります。

内容(「BOOK」データベースより)

古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ(有用植物)。足元のあたりまえのなかに、たからものを見つける、もっと楽しく、もっと豊かに…「和ハーブ」と暮らすライフスタイル。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 218ページ
  • 出版社: コスモの本 (2017/6/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4864850275
  • ISBN-13: 978-4864850278
  • 発売日: 2017/6/30
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

2019年5月8日
Amazonで購入
2018年4月19日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月13日
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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