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命の食事 最強レシピ - がんを寄せつけないからだを作る - (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2017/1/26

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

今すぐ始めたい、命の食事三大原則が詰まったレシピ、満載!専門医が自ら実践する病気知らずの献立決定版。

著者について

南雲義則(なぐもよしのり)

ナグモクリニック総院長。1955年生まれ。医学博士・乳腺専門医。医療法人社団ナグモ会理事長・ナグモクリニック院長として、札幌、東京、名古屋、大阪、福岡の院を飛び回り、日々がん手術、乳腺手術を行っている。
東京慈恵会医科大学卒業。東京女子医科大学形成外科、癌研究会附属病院外科、東京慈恵会医科大学第一外科乳腺外来医長を経て、南雲クリニックを開業。東京慈恵会医科大学外科学講座非常勤講師・韓国東亜医科大学客員教授・中国大連医科大学客員教授も務める。
近年最も力を入れて取り組んでいるのは自ら立ち上げた『命の食事プロジェクト』。がんから命を救う食事を広めるべく、本の執筆・出版、生活改善の指導や講演も行っている。
著書は『「空腹」が人を健康にする』(サンマーク出版)、『大還暦 60歳から本気で若返る100の方法』(大和書房)、『ごぼう力』、『痩せたければ、いい油を摂りなさい』(ともに主婦と生活社)ほか多数。

【命の食事プロジェクトとは】
親しい友人のがんが転移したことをきっかけに、手術一辺倒だった治療から、がん予防に力を入れようと決意。
次の30年で、増加し続けるがんによる死亡率を3分の1にすることを目標に発足した。
がん専門医、料理人、レストラン経営者、生産者、食品メーカー、メディア、地方自治体などの賛同を得て、
「おいしいもの」ではなく「体によいもの」の普及を精力的に行っている。

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2017年3月23日に日本でレビュー済み
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10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年11月15日に日本でレビュー済み
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