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コメント: 表紙に薄ヤケがありますが、破れ・汚れ・書き込み等のダメージ無く良好な状態です 平成17年発行初版1刷 t-sa
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味噌・漬物・ベーコン作りに挑戦! 自分ブランドの味を極める (定年前から始める男の自由時間) 大型本 – 2005/5/20


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商品の説明

出版社からのコメント

◆こんな方におすすめ
・料理好きの方、自分の味にこだわる方
・食品添加物が気になる方、食の安全を求める方
・長く付き合える趣味を探している方

内容(「BOOK」データベースより)

じっくり育てる味噌・醤油。こだわれば行き着く究極の味。毎日食べる漬物・梅干だから。うまくて安心の自家製を。ベーコン、煙が生み出す味と香り。一度は作りたい男の味。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 技術評論社 (2005/5/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2005/5/20
  • 大型本 ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4774123803
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4774123806

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