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あご入兵四郎だし30袋

5つ星のうち 3.7 9件のカスタマーレビュー

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新品の出品:8¥ 2,687より
  • 新鮮なあご(飛び魚)を炭火で丁寧に焼き、 旨みと香ばしさを凝縮させました。
  • 長崎県産のあご(飛び魚)をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。 また、ティーバッグの袋を破って炒め物や炊き込みご飯などの調味料として使えば、 旨みとコクが格段に引き立ちます。

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商品の情報

詳細情報
ブランド味の兵四郎
商品重量259 g
梱包サイズ25.5 x 15.5 x 7 cm
内容量30
メーカー名株式会社味の兵四郎
  
登録情報
ASINB00BZM9SM8
おすすめ度 5つ星のうち 3.7 9件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 10,911位 (ベストセラーを見る)
発送重量259 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/4/20
  
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商品の説明

新鮮なあご(飛び魚)を炭火で丁寧に焼き、 旨みと香ばしさを凝縮させました。

水揚げした「あご」は味のむらが出ないよう、あえて脂分の少ない尾の締まったものだけを選んで、新鮮なうちに一尾ずつ串に刺して炭火でじっくりと焼き上げます。
じりじり、ぱちぱち・・・。身をかえして背と腹の両面から火をあてることではらわたのえぐみを落とし、雑味が出るのを防ぎます。
また、このとき串から落ちずに残る鮮度の高い「あご」だけを選別することができます。
焼きあげた「あご」は天日干しにして、さらに旨みをぎゅっと凝縮させて仕上げます。
一つ一つに手を抜かない、実直な手仕事の積み重ねこそが奥深いおいしさにつながります。

(だし1袋: 水500cc)うどん、そば、お吸い物、ポトフ、煮物、茶碗蒸し、おでんなど。
(だし1袋: 水600cc)しゃぶしゃぶ、もつ鍋、カレー鍋など。
(だし1袋: 水700cc)味噌汁 ※味噌は少なめにお入れください。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち3.7
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3
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トップカスタマーレビュー

2017年4月1日
Amazonで購入
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2017年2月22日
Amazonで購入
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2016年9月24日
0コメント| 20人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2017年5月3日
Amazonで購入
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2016年8月4日
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年8月20日
0コメント| 6人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年12月21日
0コメント| 9人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年7月3日
Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告


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