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味がしみ込んでおいしくなる 下味冷凍で作りおき: 毎日すぐごはん。お弁当にも便利! 単行本 – 2016/3/15


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商品の説明

内容紹介

肉や魚に調味料をもみ込んで冷凍保存すると、味がしみて食感もやわらかくなるなどおいしさがアップ。約1か月保存でき、シンプル調味だからアレンジ自在で飽きずに使いきれ、食材もムダなし。遅く帰ったときの晩ごはんにも、忙しい朝のお弁当作りにも便利!

著者について

フードコーディネーター。幅広いジャンルをこなし、基本をふまえた作りやすいレシピが人気。企業や雑誌のレシピ開発、スタイリングを中心に活躍。『新装版12月31でも間に合う簡単おせち』(小社)など著書多数。

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登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 学研プラス (2016/3/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4058006153
  • ISBN-13: 978-4058006153
  • 発売日: 2016/3/15
  • 梱包サイズ: 25.9 x 18.3 x 1 cm
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