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名画の中の料理 単行本(ソフトカバー) – 2018/3/3

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。文学、美術、料理のジャンルを横断する、味覚と芸術のマリアージュ!

著者について

著者紹介:メアリー・アン・カウズ(Mary Ann Caws)
英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。著書にリアクション社刊の《Robert Motherwell: With Pen and Brush》(2003)、《Pablo Picasso》(2005)、《Salvador Dali》(2008)など。

訳者紹介:富原まさ江
出版翻訳者。『目覚めの季節~エイミーとイザベル』(DHC)でデビュー。小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている。訳書に『老人と猫』(エクスナレッジ)、『トリュフの歴史』(原書房)、『完全版 ビートルズ全曲歌詞集』(ヤマハミュージックメディア)、『ルーヴル美術館 収蔵絵画のすべて』(ディスカヴァー・トゥエンティワン・共訳)など。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ エクスナレッジ; A5版 (2018/3/3)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/3/3
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 272ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4767824036
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4767824031
  • 寸法 ‏ : ‎ 15 x 2.1 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 5個の評価

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2021年7月18日に日本でレビュー済み
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2020年6月2日に日本でレビュー済み
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