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名医のお墨付き! クックパッドで見つけた! 内臓脂肪を減らして健康的にやせるレシピ (扶桑社ムック) (日本語) ムック – 2020/3/30


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著者について

クックパッド
“毎日の料理を楽しみにする"というミッションのもと、1998年3月に開始した料理レシピ投稿・検索サービス。2020年3月現在の投稿レシピ数は323万品を超え、国内では月間約5400万人に利用されている。

牧田善二
糖尿病専門医。医学博士。北海道大学医学部卒業後、ニューヨークのロックフェラー大学生科学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、述べ20万人以上の患者を診ている。『医者が教える食事術 最強の教科書』(ダイヤモンド社)など著書多数。

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