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卵・乳製品なしでおいしい 今日も手作りおやつをひとつ。 (日本語) 単行本 – 2017/6/7

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商品の説明

内容紹介

人気オーガニック料理教室を主宰する著者による、
卵・乳製品なしの素材を生かしたおやつレシピ集。素朴でシンプルな
おやつは、子どもが食べても安心。小麦粉を使わないレシピも豊富です!

【Part1】卵・乳製品を使わない かんたんおやつ
レーズンのパウンドケーキ/ブロッコリーのパウンドケーキ/
にんじんスコーン/ほうれん草のカップケーキ/にんじんのカップケーキ/
じゃがいものカップケーキ/プレーンクッキー/ココアクッキー/
さつまいものクッキー/ごまクラッカー/おやつ春巻

【Part2】卵・乳製品・小麦粉も使わない あんしんおやつ
米粉のバナナケーキ/米粉のココアケーキ/ごまごまケーキ/
米粉のバナナ蒸しパン/米粉の金時豆蒸しパン/
さつまいもの米粉ドーナッツ/根菜チップス/焼きりんご/
りんごのさっと煮/柿の白あえ/いちごの白あえ/
キウイフルーツの白あえ/フルーツソルベなど

【食事になるおやつ】
ごはんお焼き/ダブル大根もち/かぼちゃのお焼き/焼きいも/やわらかいり豆

【Part3】卵・乳製品・小麦粉も使わない甘さ控えめ 和風のおやつ
揚げごまだんご/きな粉あめ/ずんだ白玉だんご/くるみあん白玉だんご/
三色白玉だんご/紫いもようかん/ぷるるん黒糖ゼリー/あずきのゼリー/
三色ゼリー/くずパイナップル/冷やししるこ

【コラム】
・おいしくつくるために
・アレルギーが心配なママたちへ
・おやつ作りを楽に続けるコツ など

内容(「BOOK」データベースより)

すぐできる、かんたんおやつ。野菜入りもうれしい。小麦粉を使わないレシピも豊富です。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

菅野/のな
「初心者でも簡単に作れるメニュー」と「食と心の振り返りワーク」を行うオーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。教室運営の傍ら、「大地宅配」協賛セミナー開催、「Oisix」へのレシピ提供、「湘南ゼミナール」サイトでのコラム執筆、料理教室講師の育成、オーガニック商品の開発支援など、食とオーガニックを軸に多岐にわたり活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 朝日新聞出版 (2017/6/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4023331597
  • ISBN-13: 978-4023331594
  • 発売日: 2017/6/7
  • 梱包サイズ: 21 x 19.7 x 1 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.8 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

2018年2月4日
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2018年4月12日
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2019年5月4日
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2017年6月9日
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2017年6月7日
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