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卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん 単行本 – 2017/4/18

5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー

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単行本, 2017/4/18
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

プリン、ハンバーグ、ショートケーキ、お好み焼き、ホットケーキ…ぜーんぶ卵なし!かんたんでかわいい93レシピ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大矢/幸弘
国立研究開発法人国立成育医療研究センター生体防御系内科部アレルギー科医長。日本小児科学会専門医、日本アレルギー学会専門医指導医、日本心身医学学会専門医。1985年3月名古屋大学医学部卒業、95年12月国立小児病院アレルギー科医員、97年~2001年ロンドン大学聖ジョージ医学校公衆衛生科学部研究員併任。02年3月国立成育医療センター(現・国立成育医療研究センター)第一専門診療部アレルギー科医長に就任、15年4月現職に就任

hiro
フードコーディネーター。大学卒業後、会社勤めの傍ら料理を本格的に学び始める。その後、出産し母となり、息子のアレルギーと向き合うことでフードコーディネーターとして独立。“hiro‐caf´e”料理教室主宰、企業の商品企画やレシピ開発、フードスタイリングなど幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2017/4/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4415322751
  • ISBN-13: 978-4415322759
  • 発売日: 2017/4/18
  • 梱包サイズ: 23.6 x 18.2 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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2019年1月15日
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