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卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子 (日本語) 大型本 – 2009/4/16

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

5大アレルゲン食品(卵・乳・小麦・そば・落花生)や大豆食品を使わずに作れるものばかりで、“おいしさ”にこだわったレシピを追求。家庭で無理なく作れるお菓子であること、家族や友人たちと一緒に楽しめるお菓子であること、贈られて嬉しいお菓子であること。そんな思いの詰まった1冊。

著者について

大学卒業後、日本菓子専門学校へ入学、製菓衛生師免許を取得。05年より「小さなお菓子教室」を主宰。生活クラブ生協等にても講習を行う。主な著書に『タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ』など。

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