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コメント: 【簡易クリーニング・アルコール除菌済】2013年3月初版第1刷。帯付きです。カバーに軽微なスレ、薄キズは見られますが、ページは良好です。全体的に使用感少なく、非常に綺麗な状態です。注文を受けましたら丁寧に梱包の上、24時間以内に発送致します。
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即席麺サイクロペディア〈2〉世界の袋麺編 単行本 – 2013/3

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

単一風味としては世界で最も食されている韓国の辛ラーメン、食べていて家畜になった様な気になってくるオーストラリアのFarmland 2Minute Noodles、麺同士がひっつき団子状で、すぐ成分が沈殿してしまうミャンマーのShinShin Mohingar…。前作で日本食品史に残るカップラーメンを網羅した著者が今度は世界各国の袋麺に挑んだ即席麺史第2弾。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山本/利夫
1960年東京都生まれ。幼い頃から即席麺に親しみ、学生時代より袋やフタの収集を始める。Webサイトでの情報公開の他、YouTubeを利用して即席ラーメンの調理動画を投稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 207ページ
  • 出版社: 社会評論社 (2013/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4784509976
  • ISBN-13: 978-4784509973
  • 発売日: 2013/03
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 15.5 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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