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博多食材工房 訳アリ/規格外 本からすみ S 70g 090-314 p

5つ星のうち3.4 7件のカスタマーレビュー

価格: ¥3,599
  • ★送料無料★内容量(1腹「2本」約70g小サイズ)★3gにスライスすれば、25枚程に切れます!!原料のボラの卵巣は、アメリカ産で日本国内(福岡)にて製造しています。冷凍便にて出荷いたします。保存方法は、要冷凍(-18℃以下)★解凍 方法は、冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。/賞味期限は、冷凍庫で30日以上有ります。(出荷ロットのタイミングで異なります)解凍後は、冷蔵庫(10℃以下)です。(乾燥を避け出来るだけお早めにお召し上がり下さい )
  • ★送料無料★日曜祝日の出荷はいたしておりませんので予めご了承ください。
  • 原材ボラの卵巣、食塩だけで、シンプルに仕上げていますので、職人の技と経験だけで、その味わい深さを出しています。 ミネラル豊富なシママース塩のみで仕上げ、繰り返し天日干しする事で熟成させた逸品です。 パスタやグラタンなどのトッピングやワイン、洋酒のオードブル。贅沢にからすみご飯などにも幅広くご使用頂けます。 ご家庭では、もちろん。居酒屋の新メニューの一品にもご利用いただけます。
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商品の情報

詳細情報
ブランド博多食材工房
商品重量68 g
梱包サイズ12 x 5 x 1 cm
産地(都道府県)福岡県
メーカー名博多食材工房
  
登録情報
ASINB005IEI2DK
おすすめ度 5つ星のうち 3.4 7件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 104,994位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
発送重量109 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/8/22
  
保証とサポート
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原材料・成分
原材料 ボラの卵巣「アメリカ産」、食塩( アメリカ )

使用方法
パスタやグラタンなどのトッピングやワイン、洋酒のオードブル。贅沢にからすみご飯などにも幅広くご使用頂けます。ご家庭では、もちろん。居酒屋の新メニューの一品にもご利用いただけます。

商品の説明

★★★極上からすみごはん★★★レシピ
【材料 4人分】
米…………………………… 2カップ
からすみ…………………… 1/2腹
塩、酒 ……………………… 少々
昆布(5センチ角)………… 1枚
水……………………………2カップ強
酒………………………大さじ2
A 淡口しょうゆ …………大さじ1
塩…………………… … 小さじ2/3
くるみ・三つ葉……………適量
【作り方】
1.米は、炊く30分前に洗って、ざるにあげて水を切り、土鍋に入れ、分量の水と昆布に浸水しておく。
2.1.に、Aを加え混ぜ、蓋をし火にかける。
沸騰したら火を細め、普通に炊き上げる。10分蒸らす。
3.からすみは香ばしく焼いて、ほぐしておく。くるみも焼いてあら刻みにしておく。
4.蒸らしが終わったら、からすみとくるみを散らし三つ葉も散らして土鍋ごと供する。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち3.4
評価の数 7
星5つ
38%
星4つ 0% (0%) 0%
星3つ
29%
星2つ
33%
星1つ 0% (0%) 0%

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7件のカスタマーレビュー

2013年3月5日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月3日
Amazonで購入
2015年8月19日
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年1月6日
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年11月26日
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年1月22日
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2011年10月5日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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