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博多食材工房 有色 塩鱈子 焼鱈子用 わけあり たら子(料理用)2Kg箱 067-224 YT-2 訳あり

5つ星のうち 4.1 36件のカスタマーレビュー

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  • 業務用 内容量2Kg※皮付きの焼きたら子用の塩鱈子(未熟系卵、切れ子卵を含む)※訳あり品。サイズもまばらです。写真は、大き目のものです。日本国製造(ロシア産原卵使用)発送は、冷凍便にて出荷いたします。/保存方法は、要冷凍(-18℃以下)/賞味期限は、30日以上有ります。(出荷ロットのタイミングで異なります)
  • お弁当屋さん。給食センターに大変好評!!ズバリ!料理人に朗報、腕の見せ所です。
  • 業務用有色たら子の一本物・切れの混合商品。 ※塩たらこの商品(投込み)。未熟系卵、切れ子卵を含みます。この価格と写真でご判断してください。 焼きたらこ、お茶漬け、炙り、おにぎりご利用いただけます。 この卵質特有のモチモチ感が焼き物、炙り物に最適です。アツアツでお召上がり下さい。
  • ※日曜祝日の出荷は、いたしておりませんので予めご了承ください。●送料:北海道1.180円、東北980、沖縄1,450円(離島・僻地は、別途見積もり)
  • 本品は、塩たらこです。解凍後そのままご使用頂けます。 生でもお召し上がりする事はできますが、本品の卵質から料理用に適しています。 発送は、冷凍便にて出荷いたします。保存方法は、要冷凍(-18℃以下)解凍後は、冷蔵庫(10℃以下)で5日程度です。 (出来るだけお早めにお召し上がり下さい) 解凍は、冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。(常温で解凍いたしますとドリップが多くなります。)

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商品の情報

詳細情報
ブランド博多食材工房
商品重量2 Kg
梱包サイズ38 x 27 x 4 cm
産地(都道府県)北海道
メーカー名博多食材工房
  
登録情報
ASINB007TEMLCU
おすすめ度 5つ星のうち 4.1 36件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 31,716位 (ベストセラーを見る)
発送重量2.1 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/9/9
  
保証とサポート
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ
発送は、冷凍便にて出荷いたします。保存方法は、要冷凍(-18℃以下)解凍後は、冷蔵庫(10℃以下)で5日程度です。(出来るだけお早めにお召し上がり下さい)

原材料・成分
すけとうだらの卵(ロシア産)、食塩、麦芽糖、還元水飴、米発酵調味料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、PH調整剤、酵素、着色料(赤102・黄5)、発色剤(亜硝酸Na)

使用方法
本品は、塩たらこです。解凍後そのままご使用頂けます。 発送は、冷凍便にて出荷いたします。保存方法は、要冷凍(-18℃以下)解凍後は、冷蔵庫(10℃以下)で5日程度です。 (出来るだけお早めにお召し上がり下さい) 解凍は、冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。(常温で解凍いたしますとドリップが多くなります。)

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商品の説明

★九州・博多の逸品!明太子。魚卵の事なら。★

≪博多食材工房に寄せられた声≫
★今までに数回注文してますが、いつも早い発送対応で助かります。品質も 良く美味しく頂いてます。

★大変重宝しています。三度三度いただいてます。お弁当には欠かせません。 ありがとうございます。

★切れ子の大きさは、少し小さいし、多くない。味は、普通ですが、安かったので仕方ないとおもいます・・。

★初めての利用でしたが、思ったよりも辛い明太子でした。 でもたっぷりの量でお得感があります。

★平べったく冷凍してくれてたら少しずつ解凍できるのでもっと使いやすいと思います。

★中辛でしたが、なかなか美味しく 頂きました。この量だったら朝ごはんだけでも 数ヶ月はお友として食べてゆけます。

★ツブツブ感は良し、塩味、辛さも私には丁度良いくらいでした。 コストパフォーマンスは満足しています。

★ただいま2回目の2キログラムを食べています。1キロは、すぐ食べてしまいました。満足です。
 
★あつあつ明太子鍋★材料/ 4人分
だしパック・・・2パック
水・・・5カップ
明太子又は、鱈子・・・2~3腹
昆布茶・・・小さじ1
生姜・にんにく・・・各1片
酒・塩・・・各少々
豚肉や魚(お好みの具材)・・・200g
お好みの野菜類(ねぎや白菜、きのこ類)・・・適量
厚揚げ・・・1丁
【作り方】
①鍋に水、だしパックを入れ、沸騰したら中火で1~2分間煮出した後、だし袋を取り出す。
②①に昆布茶、薄切りの生姜、つぶしたにんにく、酒を入れ、塩で味をととのえる。
★美味しく炙るコツ★
一本づつあらかじめ切り離した明太子(鱈子)を丸ごとフライパンに軽く油をひいて中火で焼きます。
軽く火が通ったら明太子を転がしながら表面だけ焼いて出来上がりです。

※炙りは、皮より1-3ミリに火を通します。
※焼きは、中まで火を通します。
2.茹であげ

★美味しく焼きめんたい★
上の炙りに加えて、お好みで更に火を通してください。


明太子を使ったお料理のレパートリーは豊富な上に、一味違う !
是非お好みの料理に合わせて自慢の明太子を堪能してみて下さい。
■衛生的な梱包ルームで一つ一つ手作業で詰めていくので、大切な商品にキズなどが付かないように丁寧に扱います。
■明太子を使ったお料理のレパートリーは豊富な上に、一味違う !

■是非お好みの料理に合わせて自慢の明太子を堪能してみて下さい。
■加工工場は、全て日本国内加工です。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年4月4日
Amazonで購入
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2013年3月2日
Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2013年8月2日
Amazonで購入
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2015年9月23日
Amazonで購入
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2013年8月5日
Amazonで購入
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2015年1月26日
Amazonで購入
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2013年3月8日
Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2015年2月22日
Amazonで購入
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告

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