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[稲田 俊輔]の南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー

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南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー Kindle版

5つ星のうち4.6 228個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

時短&簡単と本格を両立させた65レシピと、休日にじっくりつくりたい本格南インド料理10レシピを収録! --このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

稲田/俊輔
鹿児島県生まれ。京都大学在学中より料理修業と並行して音楽家を志し、最終的にはインディーズレーベルからデビューを果たすも、見切りをつける。以後、飲食業に専念し、飲料メーカー勤務を経て、株式会社円相フードサービスを設立。2011年には東京駅八重洲地下街にカウンター席主体の南インド料理店「エリックサウス」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) --このテキストは、tankobon_hardcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN : B084GJFHV7
  • 出版社 : 柴田書店 (2020/2/8)
  • 発売日 : 2020/2/8
  • 言語 : 日本語
  • ファイルサイズ : 40596 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
  • X-Ray : 有効にされていません
  • Word Wise : 有効にされていません
  • 本の長さ : 110ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 228個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年5月8日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 お手軽材料で本物に近い味を再現!
ユーザー名: ああああ、日付: 2020年5月8日
スパイスカレーの入門に最適な一冊。
料理初心者の私でも苦労せず作れています。
スパイスさえ揃えれば(それほど種類は多くないしネット通販で買えます)手軽な素材で本格的なインド料理を味わう事ができます。
実際に私が作った写真を載せておきますね。
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65人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年2月11日に日本でレビュー済み
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39人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年4月12日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 簡単にカレー&副菜が準備できる
ユーザー名: アマゾン河の使者、日付: 2020年4月12日
エリックサウスでカレーを食べてからカレー好きになりました。
そのレシピをおふくろの味として家庭に取り入れることができるようになれたらなと思い購入しました。
休日の時間がかかるバターチキンカレーでも本当に簡単でした。
繰り返し作って自分のものにしたいと思います。
自炊がしたいけど時間がないようなカレー好きな独身者にも大変お勧めの本です。
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23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年4月6日に日本でレビュー済み
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14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年6月8日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 基本をおさえる大事さがわかる
ユーザー名: あるけみすと、日付: 2020年6月8日
本格的なスパイスカレーがこの本で簡単に作れて、さらにサイドメニューも簡単につくれるので、本当に活用しています。メインのカレーもいいんですが、サブジやアチャールなどの箸休め的なサイドメニュー、簡単なのでよく作っています。本格的なレシピもあるのでいつか挑戦してみたいです
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14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年4月30日に日本でレビュー済み
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13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年3月18日に日本でレビュー済み
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2020年9月26日に日本でレビュー済み
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