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南の島のカレーライス オリジナル版 単行本(ソフトカバー) – 2012/7/31


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単行本(ソフトカバー), 2012/7/31
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商品の説明

著者について

著者は1983年から1995年にかけて東京四谷でスリランカ料理トモカという料理店を開いていた。店を営業しながら1994年の第1回小学館ノンフィクション大賞に応募し最終選考に残ったのがこの作品。原題は『椰子・唐辛子・鰹節』。食材の仕入れに毎年訪れるスリランカでその風土と人々に触れる中で特異な体験を重ねるうちにこの作品が生まれた。

この後、著者は東北の山里に移り住み、畑を耕しながらスリランカに関する著作を重ねている。

著書に「シンハラ語の話し方・増補改訂」、「日本語=シンハラ語小辞典」、「てらやま・まんだら」、「熱帯語の記憶」、「あじまさの島見ゆ」などがある。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 254ページ
  • 出版社: かしゃぐら通信 (2012/7/31)
  • ISBN-10: 4990458036
  • ISBN-13: 978-4990458034
  • 発売日: 2012/7/31
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 15 x 1.8 cm
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