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医者も知らない酵素の力 単行本 – 2009/4

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

100歳をこえる長寿をみずから実証する、食物酵素理論のパイオニアが半世紀以上の研究を踏まえて説く、世界最強の栄養学。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ハウエル,エドワード
医学博士。1898年シカゴ生まれ、イリノイ州立医大卒。生の食品やジュースダイエット療法によって、患者の健康改善に劇的な結果を得る。これらの臨床から、生の野菜を調理すると、酵素のレベルが欠落することを発見した。40年にわたる臨床経験の中で酵素の重要性に気付き、独自の研究を続け食物酵素理論を世界で最初に提唱した酵素栄養学のパイオニアにして最高権威

今村/光一
健康ジャーナリスト・翻訳家。1935年東京に生まれる。翻訳家として特に医学関係の翻訳、文献紹介の実績は大きい。食事と健康の関係についての情報は国内外を問わず豊富なことで定評がある。千葉県で有機農法を営む。オフィス今村(現在の自健会)主宰、月刊「ヘルス・レター」を発行、健康問題に関する先端的議論を展開。2006年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 220ページ
  • 出版社: 中央アート出版社 (2009/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4813605354
  • ISBN-13: 978-4813605355
  • 発売日: 2009/04
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.4 8件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2009年12月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2015年11月30日
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2013年1月8日
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2010年5月30日
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2015年11月18日
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2013年12月10日
形式: 単行本
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2010年1月10日
形式: 単行本
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2015年4月7日
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