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医者が教える最強の食事術 (宝島SUGOI文庫) (日本語) 文庫 – 2018/4/5

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「食」の常識は間違いだらけだった!?塩を安易に減らすとかえって病気になる、高齢者には適度な肉食も必要、フルーツも量によっては肥満のもとになるなど、日々の生活において正しい知識に基づいた食事術を実践していけば、健康でハイパフォーマンスな体を手に入れることができます。テレビでおなじみの医学博士、白澤卓二がこれまでの研究から導き出した食事術の数々を紹介します。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

白澤/卓二
医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。1958年、神奈川県生まれ。1982年、千葉大学医学部卒業。1990年、同大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授を務めた。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2018年5月1日に日本でレビュー済み
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2018年5月21日に日本でレビュー済み
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2018年6月12日に日本でレビュー済み
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2018年7月31日に日本でレビュー済み
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2018年11月17日に日本でレビュー済み
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2019年1月28日に日本でレビュー済み
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