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北鎌倉のお庭の台所―果実とハーブと小さな野菜 大型本 – 2009/10/23

5つ星のうち 4.3 6件のカスタマーレビュー

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大型本
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商品の説明

内容紹介

食べたいものが育つ庭は豊かです。杏や山椒をはじめ庭やベランダにお薦めの「果実とハーブと小さな野菜」全52種類と、北鎌倉の「お庭の台所」から届く美味しい料理レシピ。

都心から近く、しかも豊かな自然にめぐまれた「北鎌倉」。この土地で暮らす画家、藤田みどりさんの四季折々の食卓には、庭や家庭菜園、周囲の里山から届く新鮮な食材が滋味豊かな献立となって並びます。毎年、季節がめぐるたびに、甘い果実をもたらしてくれる杏やすももは果実酒やシロップに。庭先に茂る山椒は葉と実を摘んで佃煮に。思えば昔から、日本の家庭の食卓は、そんな自然の恵みを大切に味わってきていました。自然の秩序の中でこそ人は健やかに生きることができる―自然とひと続きの「お庭の台所」は、安心で安全な食物によって家族の幸せを守る頼もしい「ガード」でもあります。庭先やベランダで育てられて、身近にあると日々の食卓をびっくりするほどおいしく豊かなものにしてくれるお薦めの「果樹とハーブと小さな野菜」全52種類。簡単でおいしい料理レシピの数々はすべて、毎日の暮らしの中心にある「お庭の台所」から生まれました。

内容(「BOOK」データベースより)

お庭や家庭菜園におすすめの果樹とハーブと小さな野菜・全52種とかんたんでおいしい114品の料理レシピ。

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登録情報

  • 大型本: 104ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2009/10/23)
  • ISBN-10: 4072672173
  • ISBN-13: 978-4072672174
  • 発売日: 2009/10/23
  • 梱包サイズ: 25.4 x 19 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 575,649位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2009年11月1日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2009年11月4日
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2009年10月28日
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2009年10月27日
形式: 大型本
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2012年3月5日
形式: 大型本
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2013年5月15日
形式: 大型本|Amazonで購入
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