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[岩崎寿次, 市岡充重]の北海道ジビエ物語: 2004年の冬、エゾシカの牧場をつくろうと立ち上がった親子がいた

北海道ジビエ物語: 2004年の冬、エゾシカの牧場をつくろうと立ち上がった親子がいた Kindle版

5つ星のうち5.0 2個の評価

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Kindle版 (電子書籍)
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商品の説明

著者について

既刊: 『YS-11走る! ~世界と戦うエンジニア(徳間書店刊) 『イトーヨーカドーのコミュニケーション戦略』(産能大出版部) ほか多数 --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

出版社からのコメント

著者は現地、北海道に何度も足をはこび、膨大な資料と丹念な取材で日本のジビエの歴史からビジネスとしての成立までを描きました。ある人にとっては仕事の教科書、ある人は北海道の歴史にふれる本、ある人にとってはジビエ料理の入門者になるはずです。いろんな読み方の出来る本ですが、とりわけ失敗を何度も繰り返しながらついにジビエ産業の誕生を目にする経営者の親子の姿には感動すら覚えることと思います。おすすめします。 起業を目指す人や現役ビジネスマンに、もちろん歴女や美食家の皆さんにもお勧めです。 --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN : B084F87YJ4
  • 出版社 : シーソーブックス (2020/2/20)
  • 発売日 : 2020/2/20
  • 言語 : 日本語
  • ファイルサイズ : 52285 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
  • X-Ray : 有効にされていません
  • Word Wise : 有効にされていません
  • 本の長さ : 199ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 2個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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2020年2月21日に日本でレビュー済み
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