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北欧生まれのおもてなしサンドイッチ ケーキイッチ (日本語) 単行本 – 2016/10/17

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価格
新品 中古品
単行本, 2016/10/17
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商品の説明

内容紹介

ケーキ+サンドイッチ=ケーキイッチ
「ケーキイッチ」は、「ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチ」。
北欧で古くから親しまれている特別な日のおもてなし料理をルーツに、
独自のアレンジを加えた新感覚のサンドイッチです。
【基本のつくり方】
○サンドイッチ用の薄切り食パンを用意。具を挟み三〜四層に重ねる
○接着面にクリーム等を塗ってつなげる
○全体をクリームチーズやポテトクリームなどでコーティングする
○果物や野菜でデコレーションする
○冷蔵庫で冷やしてからカット

◆Part1:Meal Cakewich
フィッシュ&チップス ケーキイッチ
プロシュート&フィグ ケーキイッチ
ビーツ&フェタチーズ ケーキイッチ
キーマカレー ケーキイッチ
クラムチャウダー ケーキイッチ……etc.

◆Part2:Sweet Cakewich
マーマレード&アールグレイ ケーキイッチ
グラノーラベリー ケーキイッチ
ピニャ・コラーダ ケーキイッチ……etc.

内容(「BOOK」データベースより)

ケーキ+サンドイッチ=ケーキイッチ。「ケーキイッチ」は、「ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチ」。北欧で古くから親しまれている特別な日のおもてなし料理をルーツに、独自のアレンジを加えた新感覚のサンドイッチです。


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: パルコ (2016/10/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4865061924
  • ISBN-13: 978-4865061925
  • 発売日: 2016/10/17
  • 梱包サイズ: 26 x 18.2 x 1 cm
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