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[三田 陽子]の北欧のおやつとごはん: フィンランド・スウェーデン・デンマークのキッチンから25のレシピ
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北欧のおやつとごはん: フィンランド・スウェーデン・デンマークのキッチンから25のレシピ Kindle版

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

北欧ビンテージの買い付けで親しくなったフィンランド、スウェーデン、デンマークの人たちに教わった家庭料理のレシピが25種類プラスおまけの1種類を収録しました。北欧の美しいビンテージ食器とクロスをつかった写真とともにご紹介しています。
おやつは北欧の味として人気のシナモンロール、クリスマスのジンジャーブレッドクッキーなど。ごはんは前菜からメインまで。日常はもちろん、おもてなしにも使えるレシピです。
日本の家庭でも作りやすいように、材料と分量を工夫しているので今日の夕食にも間に合います。

【内容】
・北欧のおやつ
スウェーデンのシナモンロール
フィンランドのベリーケーキ
スウェーデンのラズベリー洞窟クッキー
スウェーデンのチーズケーキ
フィンランドのパンケーキ
スウェーデンのパンケーキ
フィンランドのドーナツ
フィンランドのフローズンチョコレートチーズケーキ ニナ・リンコン風
デンマークのおじいさんの髭ケーキ
スウェーデンのブルーベリーパイ
デンマークのアップルケーキ
フィンランドのスパイスケーキ
フィンランドのクリスマスパイ
北欧のジンジャーブレッドクッキー

・北欧のごはん
スウェーデンのライ麦パン
フィンランドの北極海サラダ
フィンランドのサーモンと魚卵のムース
スウェーデンの豆スープ
フィンランドのフィッシュスープ
フィンランドのマカロニグラタン
スウェーデンのミートボール
フィンランドのハムパイ
フィンランドのカレリア風シチュー
デンマークのプルーンとリンゴのスタッフドポーク
スウェーデンのビーフロールシチュー + スウェーデンの甘酢漬けキュウリ

・コラム
シナモンロールとカルダモン
デンマークでは食べる順番に気を付けて

【著者】
三田 陽子(みた ようこ)
世田谷の北欧ビンテージショップ「Fukuya(フクヤ)」店主。女子美術大学を卒業後、カラーコーディネート講師などを経て2003年、夫の留学に伴いアイルランドに移住。
2006年、ネットショップオープン。2010年、世田谷区深沢に実店舗をオープン。



登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 6922 KB
  • 紙の本の長さ: 69 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01LY735OP
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2016年12月18日
形式: Kindle版
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2016年9月24日
形式: Kindle版
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年10月16日
形式: Kindle版
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