Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
    Apple
  • Android
    Android
  • Windows Phone
    Windows Phone
  • Click here to download from Amazon appstore
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

購入オプション

Kindle 価格: ¥ 100

これらのプロモーションはこの商品に適用されます:

Kindle または他の端末に配信

Kindle または他の端末に配信

Kindle App Ad
[北大路魯山人]の北大路魯山人の究極のお茶漬け 至高の料理エッセイ集

著者をフォローする

何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。


北大路魯山人の究極のお茶漬け 至高の料理エッセイ集 Kindle版

5つ星のうち 3.8 5件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 100

【Kindle Unlimited】
120万冊以上の本・コミック・雑誌・洋書が、好きな時に好きなだけ読み放題。初回30日間無料体験 今すぐチェック
【注目の新刊ページ】: 紙とKindle本が同日発売の新刊、予約中のタイトルをご紹介。 今すぐチェック

商品の説明

内容紹介

君はヨダレを我慢できるか!?
美食を極めた魯山人による、ご飯が10倍美味しくなる傑作エッセイ集!

---------------------------

画家、陶芸家、書道家など多芸多才の芸術家、北大路魯山人(きたおうじ・ろさんじん)。
料理家・美食家としても後世のグルメ漫画などに多大な影響を与えた、食に関するエッセイを集約。

第一部は「魯山人とお茶漬け」と題し、特に多くの随筆を残しひとつの料理としてその文化を極めたお茶漬けに関するエッセイを、
そして第二部では、「魯山人と料理」と題し、彼が遺した料理そのものへの深い愛情が伺えるエッセイを収録。

魯山人を読めば、日本料理がわかる。食の真髄を極めた名筆をご堪能ください。


■目次

第一部 魯山人とお茶漬け

お茶漬けの味
京都のごりの茶漬け
車蝦の茶漬け
塩昆布の茶漬け
塩鮭・塩鱒の茶漬け
てんぷらの茶漬け
納豆の茶漬け
海苔の茶漬け
鱧・穴子・鰻の茶漬け
鮪の茶漬け

第二部 魯山人と料理

料理一夕話
料理芝居
料理する心
料理と食器
料理の第一歩
料理の秘訣
料理の妙味
料理は道理を料るもの
料理メモ

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 256 KB
  • 紙の本の長さ: 54 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00EYE9K22
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 47,644位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる


5件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.8

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

5件中1 - 5件目のレビューを表示

2014年9月9日
形式: Kindle版Amazonで購入
2013年9月12日
形式: Kindle版Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年9月18日
形式: Kindle版Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2014年3月18日
形式: Kindle版Amazonで購入
2013年10月25日
形式: Kindle版Amazonで購入
click to open popover