料理本は世にたくさんありますが、著者が考えた結果のレシピがまとまっているものがほとんどで、どのような思考をしているのかがわかるものは稀です。手間を省く事を目的としたものなら、なおさら。
発達障害持ちであることを公言している勝間氏の本書の記述はとてもロジカルで、基本的な考え方を読んで理解すれば、あとは手元の食材でいくらでも応用ができそうです。勝間氏はビーガンということで肉魚以外のタンパク源確保に関する記載が多いですが、基本的な考え方は肉魚ありの食事にも適用可能です。
望む栄養を手早く摂取したい、でも手間は省きたい、暗記よりも方程式を知りたい、という方におすすめです。体調管理やボディメイクなどの都合で栄養価にこだわりたい方にもよいのでは。
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勝間式 食事ハック (日本語) 単行本 – 2018/8/10
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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
時短・安い・おいしい!加工食品と外食の罠にはまらない究極の料理術。食事を整えれば「人生が豊か」になる!
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
勝間/和代
経済評論家、株式会社監査と分析取締役、中央大学ビジネススクール客員教授。1968年生まれ。早稲田大学ファイナンスMBA、慶應義塾大学商学部卒業。アーサー・アンダーセン、マッキンゼー・アンド・カンパニー、JPモルガンを経て独立。なりたい自分になるための教育プログラムを「勝間塾」にて展開するかたわら、麻雀のプロ資格取得、東京・五反田にキッチンスタジオ「クスクス」をオープンするなど、活躍の場をさらに拡大中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
経済評論家、株式会社監査と分析取締役、中央大学ビジネススクール客員教授。1968年生まれ。早稲田大学ファイナンスMBA、慶應義塾大学商学部卒業。アーサー・アンダーセン、マッキンゼー・アンド・カンパニー、JPモルガンを経て独立。なりたい自分になるための教育プログラムを「勝間塾」にて展開するかたわら、麻雀のプロ資格取得、東京・五反田にキッチンスタジオ「クスクス」をオープンするなど、活躍の場をさらに拡大中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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