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勝山 伝 純米大吟醸 720ml


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商品の情報

詳細情報
アルコール度数16 %
ブランド勝山
原産国名日本
内容量1
メーカー名勝山酒造
容器の種類
産地(地方)東北地方
保存方法要冷蔵 10℃以下で保存
産地(都道府県)宮城県
  
登録情報
ASINB001I9WMTY
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2008/10/14
  
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商品の説明

男性的な力強さと、女性的でグラマラスな優美さを兼ね備えた、あらゆる面で完成度の高い1本です。メロンを想わせる馥郁(ふくいく)たる吟醸香が漂い、綺麗な輪郭を描く酸の後にきめ細かい旨味が続きます。口に含んだ瞬間に湧き上がる幸せ感を「口福感」と蔵元は呼びます。心地良い余韻に包まれた洗練された美をお愉しみください。

【相性の良いお料理】
牛肉(鉄板焼き、すき焼き、焼肉)、刺身(まぐろトロ、ブリ、カツオなど)、鴨ロースト、鍋料理、中華料理全般、生ハム、チーズ類

蔵元紹介

創業1688年。仙台藩伊達家御用蔵として現存する唯一の酒蔵で、日本酒の醸造のみならず、伊達家800年の歴史と伝統を次世代に繋ぐことを使命としています。
その一方、パリやフィレンツェに直営レストランを作り(現在は閉店)、仙台市内に東北随一の調理師学校や結婚式場、複数の本格レストランを運営するなど、新時代を切り開く革新的な蔵元でもあります。
勝山はテロワール(ワイン用語で「土壌」の意)を大事にしています。
泉ヶ岳から湧き出る水は長い年月をかけて地層をめぐり、やがて田を潤しお米を育てると共に、勝山の仕込み水として蔵の井戸から汲み上げられます。
遠心分離機による贅沢な搾り、貴腐ワインをモデルにした日本酒、はたまた葉巻に合う日本酒まで、世界中のあらゆる料理とのマリアージュを狙った勝山の新日本酒は、これまでの常識を打ち破る新しい価値観を提供し続けています。



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