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効かない健康食品 危ない自然・天然 (光文社新書) (日本語) 新書 – 2017/5/17

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食の世界はフェイクニュースだらけ!「2兆円」健康食品市場に踊らされてはいけない。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

松永/和紀
1963年長崎市生まれの東京育ち。京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社の記者として一〇年勤めた後に退職し、科学ジャーナリストとして活動を開始。2011年に、科学的根拠に基づく食情報を提供する消費者団体「Food Communication Compass」(略称フーコム)を設立。著書に『メディア・バイアス―あやしい健康情報とニセ科学』(光文社新書、科学ジャーナリスト賞受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 光文社 (2017/5/17)
  • 発売日 : 2017/5/17
  • 言語 : 日本語
  • 新書 : 336ページ
  • ISBN-10 : 433403991X
  • ISBN-13 : 978-4334039912
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 28個の評価

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