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加茂川 シャトーブリアン 400g(200g×2)

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  • シャトーブリアンは、貴重な牛ヒレ肉の中でも最も中央部に近く、厚みがあり、肉質の良い部分のことを指します。牛1頭からとれるヒレ肉はおよそ4kgから600g程しか取れない希少部位です。赤身肉にもかかわらず、たいへん柔らかい肉質と、たっぷりの肉汁が特徴です。
  • 赤身肉であるにも関わらず運動量が少ないために柔らかくなっています。また、筋が全くありません。その為、分厚くカットしても柔らかく硬さが気になりません。お好みの厚さにカットしてもらい、低温でじっくり焼くと美味しく焼き上がります。
  • 【保存方法】冷凍 / 90日
  • 【用途】ステーキ
  • 【部位】シャトーブリアン【産地】豪州産
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商品の情報

詳細情報
ブランド加茂川
  
登録情報
ASINB076RT5TF9
おすすめ度 5つ星のうち 3.8 5件のカスタマーレビュー
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/10/24
  
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商品の説明

加茂川 シャトーブリアン 400g

シャトーブリアンは、貴重な牛ヒレ肉の中でも最も厚みがあり、肉質の良い部分のことを指します。
赤身肉にもかかわらず、たいへん柔らかい肉質と、たっぷりの肉汁が特徴です。

【産地】豪州産
【保存方法】冷凍 / 90日
【用途】ステーキ
【部位】シャトーブリアン


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2019年3月18日に日本でレビュー済み
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年3月11日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年1月18日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年9月15日に日本でレビュー済み
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2019年12月29日に日本でレビュー済み
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