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小島屋 不揃い ドライマンゴー 超半生 1kg フィリピン セブ島産 創業60年 ドライフルーツ

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Amazon's Choice ドライマンゴー

価格: ¥2,740 (¥3 / g) 通常配送無料 詳細
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  • ぷるぷるの超半生食感 新物ドライマンゴー!フィリピンのガラバオ種はマンゴーの香りが高く、食味は極めて良好、世界有数のマンゴーです。
  • 生鮮フルーツ用として流通する、果実自体のグレードが高い良質なマンゴーは他ではないのではないかと思います。口の中に入れると、トロっと半生に戻るような食感は、超半生の名前にふさわしいと思います。
  • 不揃いで細かくなってしまっているだけで、とってもお買い得な商品です。種の周りなので、種の繊維が多少果肉についてしまっています。これだけはご容赦を頂ければと存じます。
  • 形は小さいけど、味は抜群に美味しいです。コストパフォーマンスが高いのが不揃い超半生ドライマンゴーフィリピン産ですね。
  • 原産国:フィリピン / 原材料:マンゴー・砂糖/酸化防止剤(亜硫酸塩) / 賞味期限:120日 / 栄養成分表示(100g当り) 熱量:332kcal たんぱく質:1.6g 脂質:0.6g 炭水化物:82g 食塩相当量:0.36g この表示値は、目安です。
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原材料・成分

原材料:マンゴー・砂糖・酸化防止剤(亜硫酸塩)

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商品の説明

ドライマンゴーの選び方

産地やドライの仕方により味わいが異なります。食感や甘みの違いを参考にお選びください。

「超半生」と「不揃い超半生」の違い

同じフィリピン産マンゴーでも、「超半生ドライマンゴー」と「不揃い超半生ドライマンゴー」の甘さの違いはカットの大きさが関係しています。フィリピン産ドライマンゴーどちらも砂糖を使用しており、砂糖の量は変わりはありませんが、不揃い超半生ドライマンゴーは不揃いで表面積が大きい分、砂糖の甘さを感じやすくなります。

超半生マンゴーは大きくカット。
不揃いマンゴーは種の周りの果肉なので、小さく不揃いです。
また、不揃いマンゴーは種の周りなので種の繊維が多少果肉についてしまう点、ご容赦頂ければと存じます。


小島屋のマンゴーが美味しい理由

素材のグレードが違います!

フィリピンでマンゴーの収穫は通常3つのグレードに分けられます。
1:海外輸出用の見た目も綺麗な生食用マンゴー
2:国内で生食用になる、少し皮に傷があるマンゴー
3:ジャムやドライフルーツに使用される加工用マンゴー
なので素材自体のグレードが低いんです。
ですが、小島屋のドライマンゴーはこの原料自体が2番目の国内で生食用になるマンゴーを使用しているので、素材グレードが既に高いんです。
まずは良い素材のドライマンゴーを探すのがポイント!

一番美味しい時期に収穫したものだけ
5月、6月の旬の時期に収穫されたマンゴーを使用したドライマンゴーが1年で非常に美味しいと言われています。
マンゴー原料は自然の恵みなので、畑や木々によっての原料のばらつきは当然ありますが、やはり旬に収穫し、作られたドライマンゴーがベストです。
小島屋は旬シーズンに収穫したマンゴーをドライマンゴーにしています。


お買い得!
「不揃い 超半生 ドライマンゴー」フィリピン・セブ島産


超半生不揃いフィリピンマンゴーって?
種の周りの果肉なので、不揃いで細かくなってしまっているだけで(牛肉の切り落としをイメージしてください)とってもお買い得になっている商品がこちらです。
勿論、安いだけではありません。
フィリピンマンゴーがとても美味しいとされる時期(6月〜7月)に収穫をした、旬のマンゴーを使ったドライマンゴーを買い付けしているので、安くて美味しい。
文句の付け所のない商品です。唯一の欠点は、種の周りなので、種の繊維が多少果肉についてしまう事。
これだけはご容赦を頂ければと存じます。

他との違い
小島屋の超半生不揃いフィリピンマンゴーの特徴大きなの特徴は、原料となるマンゴーの質ではないでしょうか。
生鮮フルーツ用として流通する果実自体のグレードが高い良質なマンゴーを使用しているのは、他ではないのではないかと思います。

産地情報
フィリピンのカラバオ種というマンゴーは香り高く、食味は極めて良好、世界有数のマンゴーです。
セブ島の農園で、自然一杯に育てられたフィリピンマンゴーは、鮮度の良いうちに収獲、集荷され、すぐにドライマンゴーになります。
原材料のマンゴーの質はどこにも負けません。生鮮フルーツ用として流通する、果実自体のグレードが高い良質なマンゴーです。


口の中に入れると、トロっと半生に戻るような食感は、超半生の名前にふさわしいと思います。
しっとりとした果肉の食感とトロピカルな生感覚の旨みはたまりません。
果肉度が非常に高く、フレッシュマンゴーに近い味です。
ヨーグルトに半日漬けるとプルプルになりますよ。


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カスタマーレビュー

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