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創味シャンタンDELUXE 500g

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  • 内容量:500g
  • 原材料:食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸等) アレルギー物質 / 小麦、乳、大豆、牛肉、ゼラチン、鶏肉、豚肉、ごま
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):82.0mmx104.0mmx104.0mm

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商品の情報

詳細情報
ブランド創味食品
商品重量612 g
梱包サイズ8.2 x 10.4 x 10.2 cm
保存方法開缶後は直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存してください
内容量1
容器の種類
メーカー名創味食品
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00W373CO4
おすすめ度 5つ星のうち 4.3 103件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 3,182位 (ベストセラーを見る)
発送重量612 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/4/14
  
保証とサポート
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商品の説明

創味シャンタンDXは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 業務用の中華万能調味料として、創味食品が1961年に開発・発売して以来、永年にわたりプロの料理人にご愛用いただいているロングセラー商品を発売から55年目にして、家庭用サイズで発売いたしました。





カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 らるご 投稿日 2016/5/21
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常備品です。
商品そのものについては他の方がおっしゃるように文句のつけどころがありません。

ただ、Amazonさんだとちょっとお高めです。
スーパーなどでの安売り時はAmazonさんより100円から200円安いことも。
値段の変動も激しいですし、Amazonさんでの購入はお近くのスーパーで手に入らない方の最終手段と考えた方がよさそうです。
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中華料理は勿論ですが冬のこの時期、鍋スープにフル活用です。
シャンタンににんにくチューブと味噌と一味唐辛子で味噌ベースのもつ鍋。
もしくはマイナス一味唐辛子、プラスバターで味噌バター鍋。しめにご飯とチーズを入れてリゾット!これが最高においしい!!
シャンタンに本だしと醤油、みりんで寄せ鍋。
シャンタンにごま油と胡椒とネギたっぷり入れてネギ塩鍋。
シャンタンと本だしとキムチと豆板醤でキムチ鍋。
シャンタンと味噌と豆乳としょうがチューブで味噌豆乳鍋。(味噌なしでも!)
スープの基本ベースにこれを使えば味がほとんど決まります。
中華料理、日本料理、西洋料理何でも使えます。中華スープと考えないで鶏ガラスープ、鳥だし、鳥ブイヨンと考えて使えば大丈夫です。
今となっては我が家にはなくてはならない存在!これからも大缶をリピさせて頂きます(笑)
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ドン・キホーテにて700円前後で販売されていました。スーパーなどでもこれより安く買えるかと思います。
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商品は安定して美味しく使いやすいです。
【追記】
価格差が逆転して、近所の店舗のほうがかなり安かったです(税込600円)。
次回購入するときは予め見比べてから購入するようにします。
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我が家の定番の調味料、必需品です。
必要な物なので買い続けます。
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使ってみて、一言で美味しい(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)。ちょっとしたレシピもあり。料理の幅も広がります。
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投稿者 薔薇 投稿日 2017/2/11
Amazonで購入
アマゾンさんから購入は初めてですが、我が家になくてはならないものです。
初めて知ったのは、よくいく中華飯店で見かけてから、シャンタンでスープ、味噌汁を作るのが
面倒なときネギ、レタスにたまごかけ回して美味しいのと、
なんたってチャーハンが最高。
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ウェイパーとの違いはあるの?ってくらい同じ味。色んな中華料理で利用してますが、何を作ってみてもおいしい!!
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普通のシャンタンは甘みが強く味も薄く感じたので、今回これを買いました。味は依然の味覇に近く使い慣れた味で、中華の味は一段と良くなりました。普通のシャンタンに満足しない方は一度使ってみる価値があるとおもいます。
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味覇の頃から愛用しております。
近所のスーパーだと250g入り700円程度のものしか取り扱いが無く、定番で使うものなので500g入りをamazonで買いました。
送料コミで安価で助かります。注文から到着までもとても早かったです。今後もこちらでリピすると思います。
塩味強めなので使うときに少量ですみますし、香辛料が強くはないので、自分で好きなように香辛料を足して調節できます。
ペースト状ですが、冷蔵庫で保存すると程々に固まるので、スプーンやフォークの先で削るようにして使っています(添付した写真のような感じに細かくなって、チャーハンや炒め物などに使いやすくなります)
初めて使う場合は、販売元のサイトにレシピがたくさん載っているので、最初はそのレシピ通りに使ってみて、自分の味付けの好みが分かってきたら調整するのがいいと思います。
炊飯器調理で、芯を抜いたキャベツ丸ごと1個+水400cc+創味シャンタンDX大さじ2位を炊飯器に入れて炊くだけで、すごくおいしいキャベツのあっさり塩味煮ができます。スープ多めがよければ水と創味シャンタンDXの量を増やせばいけます。
こちらは50年も安定して同じ味というのが、安心して使えていいです。
騒動には驚きましたが、「いつもの味」が欲しいのでこちらを継続して買いつづけようと思いま
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