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創味シャンタンDELUXE 250g

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  • 内容量:250g
  • 原材料:食塩、畜肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸等) アレルギー物質 / 小麦、乳、大豆、牛肉、ゼラチン、鶏肉、豚肉、ごま
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):82.0mmx80.0mmx80.0mm

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商品の情報

詳細情報
ブランド創味食品
商品重量322 g
梱包サイズ8.6 x 17.1 x 9.9 cm
内容量1
メーカー名創味食品
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00VFM2ZUK
おすすめ度 5つ星のうち 4.2 43件のカスタマーレビュー
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発送重量322 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/3/31
  
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商品の説明

創味シャンタンDXは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 業務用の中華万能調味料として、創味食品が1961年に開発・発売して以来、永年にわたりプロの料理人にご愛用いただいているロングセラー商品を発売から55年目にして、家庭用サイズで発売いたしました。





カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 アブラ(ガンオン) 殿堂入りレビュアートップ1000レビュアー 投稿日 2015/4/29
旧「味覇」の中身は、創味シャンタンデラックスです。

会社同士でもめ、創味が味覇への提供を打ち切り、自社販売しました。
「チューブタイプ味覇」の開発を創味に依頼するも断られ、他社製造品を販売した件です。

味覇は「今も同じ味」と言ってますが、製造元が違う以上、味覇が類似品に変わったのは事実です。

中華料理店関係者なら皆さん知ってますが、近所の中華店〜高級ホテルまで、幅広く使われてます。

なお創味は業務用中華調味料を40種類以上、シャンタンを数種類作ってます。
同じ創味でも、「シャンタンデラックス」以外の名前のシャンタンは味が違うので注意。
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味覇を学生の頃から13年間愛用してきたので味が変わった(独特の風味が感じられなくなった)ことにすぐに気付き、寂しい気持ちになったのでネットで調べると販売元が長年提携関係にあった製造元とトラブルを起こし、2015年春から製造を他社に依頼している模様。
しかし味覇をあの創味食品が作っていたとは…。創味の製品、何でも美味すぎるっしょ。
めんつゆ、焼肉のタレもしかり。
上記の一件を知ってから門外不出の伝統の製法があることにメーカーの意地を感じ、ファンになりました。
少々長くなりましたが、かくして元の味覇(現創味シャンタン)の味にたどり着いたので大満足です。
これからも宜しくお願いします!
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うめえ!最高。これ以外ないんですが規定文字数打たないと書き込めないので、更に、旨い、最高!
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たまに隠し味で使ってます。
半年程度経過しますが、なかなか減りません。
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創味シャンタンで焼き飯したらとても美味しかったです 孫もいつもなら完食しないのにものの見事に完食しましたよ 
じぃじぃ又作ってとおねだりされました
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投稿者 あずき 投稿日 2015/9/19
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美味いです、チャ~ハン、野菜炒め何でもOK。またリピしたいです。嫁さんも大満足です。
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投稿者 餅つき大会 投稿日 2015/9/14
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さすが本家と思う位、炒飯もスープもこれだけで美味しい。中華の料理にはこの調味料ですね。
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これ一つあればあらゆる料理を失敗無く美味しく仕上げる事が出来ます。
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とてもいい味でした。 お店の味です。
今まで使った中華の元では 一番よかったと思います。また使い終わったらリピします。
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中国で現地のマーボー豆腐の素を買い作ってみる。いい具合に辛く味は悪くないのだがいま一つ何かが足りなくてご飯もすすまない。そこで創味シャンタンDXを少々加えるとそれがばっちりはまりなんて旨い!ご飯もすすむ!創味シャンタンDXありきで料理するのもいいけどチョイ足しとしても重宝してます。
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