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割合で覚える和の基本 大型本 – 2001/10/16

5つ星のうち 4.2 80件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

和食の味つけって、こんなに簡単だったんだ!調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味が決まる。

内容(「MARC」データベースより)

しょうゆ、みりんといった調味料や、だしをシンプルな割合で組み合わせるだけで、ほとんどすべての和食が簡単に、しかも確実においしく作れます。基本的なおかずを網羅し、どんぶりものやご飯物も紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 94ページ
  • 出版社: NHK出版 (2001/10/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 9784140331712
  • ISBN-13: 978-4140331712
  • ASIN: 4140331712
  • 発売日: 2001/10/16
  • 梱包サイズ: 27.6 x 21 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 80件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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ベスト1000レビュアー
2017年5月11日
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2017年12月30日
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2015年2月5日
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2018年4月15日
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2015年11月7日
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2016年5月16日
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2018年5月19日
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2016年8月25日
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