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無農薬 秀さんの小豆 250g

5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー

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  • 北海道産 自然栽培(無農薬・無肥料)の小豆です。
  • メディアでも有名な、「哲人秀さん」と呼ばれる畑の師匠、北海道の伊藤秀幸さん。
  • 秀さんの小豆は、すっきりとした味わいの中に旨みのある、豆本来の風味が豊かな、味の良い小豆です。
  • 栄養価が高く、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富ですが、他の豆類に比べ、脂肪が少ないのが特徴です。
  • 餡を作るときはもちろん、栄養価が高く解毒作用の強い酵素玄米ご飯を炊く際にもお使いください。



商品の情報

詳細情報
ブランド割主烹従 飛竜
産地(都道府県)北海道
内容量1
メーカー名割主烹従 飛竜
  
登録情報
ASINB00W1BLLRW
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 88,687位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/4/12
  
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商品の説明

メディアでも有名な「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの 自然栽培「えりも小豆」

自然栽培(農薬・化学肥料・除草剤を一切使用していない)です!

「土と作物の物質収支よりも、宇宙と人と大地全体のエネルギー循環だと思う。
作物がいろいろ教えてくれるんです。
エネルギー循環の基本は『お礼』。

感謝の心を伝えることでそのエネルギーが流れ出し、作物も人も、周りが変わってくるのを実感するんです。

自然界は常に無肥料で連作している。
いつかは畑を自然界と同じレベルに上げたい。

野菜さんの気持ち、土壌の気持ちを考えますと、どんなことがあっても肥料は使いたくありません。」


哲人「秀さん」の言葉です。
その情熱と愛情が込められできた「畑のルビー」と呼ばれる哲人「秀さん」の極上のブランド“えりもしょうず”です。
 

収穫後一年以内の小豆です!

小豆の収穫は一年に一回です。
収穫から日が経つほどに鮮度が落ちて発芽率が下がりますので、その年に収穫した小豆を贈らせて頂いております。
 


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無農薬玄米を発芽させて、この無農薬小豆と一緒に圧力鍋でシュッシュしています。と~っても美味しいですよ❗
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