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剣客商売 包丁ごよみ (新潮文庫) 文庫 – 1998/3

5つ星のうち 4.1 7件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

著者自身の企画になる最後の本―作家が毎月楽しんで食材を選び、その食材に熟達のペンと絵筆をふるう。それを受けたお気に入りの料理人が、旬の献立をたて、作家の前に並べてみせたのは、「剣客商売」シリーズで老剣客・小兵衛が舌鼓を打っていた、四季折々の江戸の味の数々。根深汁、柚子切り蕎麦、軍鶏鍋…見て読んで、実際に作っても楽しめる、池波正太郎・食の世界を味わいつくす一冊。


登録情報

  • 文庫: 197ページ
  • 出版社: 新潮社 (1998/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4101156778
  • ISBN-13: 978-4101156774
  • 発売日: 1998/03
  • 梱包サイズ: 15.2 x 10.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 7件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年10月8日
形式: 文庫|Amazonで購入
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2013年9月11日
形式: 文庫
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VINEメンバーベスト500レビュアー
2010年11月10日
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2006年8月3日
形式: 文庫
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殿堂入り
2003年3月13日
形式: 文庫
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VINEメンバー
2008年2月29日
形式: 文庫
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2000年10月28日
形式: 文庫
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