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別冊Discover Japan FOOD ニッポンのパン名鑑 (エイムック 3553 別冊Discover Japan FOOD) ムック – 2016/12/31

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商品の説明

内容紹介

今、食べておくべきパンを集めました

カレーパンにコロッケパン、あんぱん、メロンパン、クリームパン…。
子どものころに食べたあのパンが、最高の食材と技術、そして作り手の情熱で、大人も唸るほどの美味しさに進化しています!
いま、ニッポンは空前のパンブーム。バゲットなどのシンプルなパンだけでなく、食パン、コッペパンなど日本独自の進化を遂げたパンが愛されています。

この本で紐解くのは、おかずパンやおやつパン。素材にこだわるだけでなく、季節に応じてパンの具材を変えるお店もあり、いまやパンでは旬や四季を感じることができる立派な料理のひとつになっています。

さらに、いま人気沸騰中のサンドイッチ大解剖や、お取り寄せパン、いま行っておきたいお店まで幅広くご紹介する、パン好き必携の一冊です。


登録情報

  • ムック: 144ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2016/12/31)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777943259
  • ISBN-13: 978-4777943258
  • 発売日: 2016/12/31
  • 商品パッケージの寸法: 28.2 x 21 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 922位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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形式: ムック
おかずパンや菓子パンなど
こんなにいろいろなパンがあるんだ! とこれでもかと
美味しそうなパンが載っています。
大阪の人気店シュクレクールやパンデュース、東京のスドウのパン徹底紹介が圧巻です!
パン好きならば持っておきたい一冊だと思います。
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形式: ムック
掲載されていた「パンステージ プロローグ」にさっそく行ってきました! のどかな場所にある素敵なパン屋さん。スタッフの方もすごく丁寧で、幸せな気持ちになれました。今、食べるべきパンがたくさん載っていて読み応えのある本。パン好きなら手元にもっておきたい一冊だと思います!
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形式: ムック
可愛らしいイラストにつられて、本屋でつい手に取ってしまいましたが、内容もかなり充実しています!

色々なパンがデータまで細かく掲載されているので、見ているだけでも楽しいです。捨てられない一冊になりそう。
行ってみたいお店が増えました。
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