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初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) 単行本(ソフトカバー) – 2010/12/10

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

日本酒の選び方がよくわかる入門書。日本酒の種類をわかりやすく解説しました。きき酒師が全国の日本酒の中から選んだおすすめの81種の地酒解説付き。

日本酒をいざ選ぼうとすると、種類が多く複雑で、何を飲めばよいのかわかりません。本書では、まず、日本酒の種類をわかりやすく解説し、日本酒の好みをチャートで探せます。次の章では、お燗で飲むのか冷やで飲むのかなどの飲み方がマスターできます。3章では、いよいよ選び方がわかります。仕込み方で選ぶのか、搾り方で選ぶのか、造り方がわかった上で選べるようになります。きき酒の仕方もじっくりと説明してありますので、自分できき酒ができます。4章では、各地方の特徴、造り手の特徴をわかりやすくまとめました。地域での傾向をつかみながら、各蔵元の特徴をみていきます。巻末には、「きき酒師が選んだ」地酒を81種掲載しました。全国の日本酒のなかから、自信を持っておススメできるものを選びました。日本酒を楽しむときの参考になります。

内容(「BOOK」データベースより)

日本酒の種類をわかりやすく解説し飲み方を紹介し選び方を指南。さらに「きき酒師が選んだ」地酒を82種掲載。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2010/12/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072752118
  • ISBN-13: 978-4072752111
  • 発売日: 2010/12/10
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

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2016年6月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2015年10月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入