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コメント: 【2008年11月第1刷です】 表紙カバーには、上縁部によれおよびスレキズと小キズがございます。 付属のDVDは開封済みです。 本文ページは、書き込みや線引き、ページの折り込み等ございません。 ご注文を承りましたら、郵便局のゆうメールにて迅速に発送致します。
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切り方がよくわかるDVD付き 初めてのフルーツカッティング 単行本 – 2008/11/21

5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

DVD付きフルーツカッティングの基本図書 待望のDVD化。フルーツアーティスト平野氏の目線により、ナイフの動かし方、フルーツの動かし方が一目瞭然。毎日の食卓をおしゃれに演出してみては?

内容(「BOOK」データベースより)

フルーツカッティングの第一人者、平野泰三の技が初のDVD化!たっぷり65分のDVDの動画により、ナイフの動かし方、フルーツの動かし方…、切れていくようすが一目瞭然。DVDに、美しいビジュアルの解説書がついた最新版!フルーツ・カットテクニック事典。

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登録情報

  • 単行本: 100ページ
  • 出版社: 講談社 (2008/11/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4062149990
  • ISBN-13: 978-4062149990
  • 発売日: 2008/11/21
  • 梱包サイズ: 20.4 x 18.6 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2015年7月10日
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ベスト1000レビュアー2010年5月17日
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2014年10月23日
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