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全国飲食チェーン本店巡礼 ~ルーツをめぐる旅~ (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2013/7/28

BUBBLE-B (著)

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「いつもと味が違う……(気がする……)」。
ラーメンチェーン、天下一品・総本店のラーメンを食べた時から、この男の旅は始まった。
どの店も同じ味なはずの飲食チェーン。しかし、1号店だけはなんだか違う?
誰にも頼まれていないのに、北は北海道から南は福岡まで、BUBBLE-Bが自腹でめぐった珠玉の本店。巡礼の果てに見たものは、1号店に宿る熱き「想い」だった……
「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」“本店道特集"をはじめ、
メディアで話題沸騰の新感覚グルメガイドにして日本飲食業界の歴史の教科書的一冊!

ライムスター宇多丸(ラッパー/ラジオパーソナリティ)絶賛!
<どれほど巨大なチェーンにも、必ず“最初の一歩"がある――見慣れたファストフード店から決して“ファスト"
ではない物語が浮かび上がる、画期的グルメ論!>

◎掲載店舗
吉野家、松屋、東京チカラめし、フレッシュネスバーガー、マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー、サブウェイ、
CoCo壱番屋、ロイヤルホスト、ガスト、ジョナサン、ベル、びっくりドンキー、ステーキけん、
サイゼリヤ、洋麺屋五右衛門、カプリチョーザ、和食さと、夢庵、大戸屋ごはん処、かつや、とんかつ新宿さぼてん、とんかつ和幸、てんや、
はなまるうどん、丸亀製麺、名代富士そば、ゆで太郎、天下一品、来来亭、ちりめん亭、坂内食堂、リンガーハット、
餃子の王将、バーミヤン、大阪王将、日高屋、牛角、安安、しゃぶしゃぶ温野菜、
元禄寿司、くら寿司、がってん寿司、元気寿司、ミスタードーナツ、プロント、道とん堀、築地銀だこ(掲載順・敬称略)

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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

誰にも頼まれていないのに…全国怒涛の48店舗“自腹”巡礼。

著者について

著者プロフィール
1976年、京都府生まれ、滋賀県大津市育ち、神奈川県川崎市在住。
18歳よりテクノ系の音楽活動を開始、BUBBLE-B名義にてコンポーザー、リミキサー、DJとして活躍する。
2004年頃より本店めぐりに目覚め、ブログ「本店の旅」を開設。日本だけにはとどまらず、海外の飲食チェーン本店
までもめぐる。
本店評論家としてTBSラジオ「ライムスター宇多丸のウィークエンド・シャッフル」の“本店道特集"、
フジテレビ「百識王」、文化放送「くにまるジャパン」にも出演し、脚光を浴びる。
他、自他共に認める車好き。

登録情報

単行本（ソフトカバー）: 160ページ
出版社: 大和書房 (2013/7/28)
言語: 日本語
ISBN-10: 4479392440
ISBN-13: 978-4479392446
発売日： 2013/7/28
梱包サイズ: 19.2 x 13.2 x 1.8 cm
カスタマーレビュー: 評価の数 7
Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 383,138位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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ちゃまた

ブログを読んで

2017年11月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ブログの記事にこちらの内容の一部が紹介されてあり、面白そうと興味を持ち購入しました。
本店を探し、本店へ行き、本店らしさを探す内容で、１人では食べ歩く旅行はなかなかできませんが、この本を読むと食べ歩き旅をしている気分になれます。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

nikataro

０から立ち上げた１の偉大さ

2013年10月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

たぶん学校給食の影響だと思うが、日本人は「同じ食事を同じ場所で、同じ量を同じ時間内に同じ料金で食べる」ことが大好き。だからこそ、チェーン店系の飲食店が大繁盛するのだが、どんな大チェーンであっても「０」から創業して「１」を作り上げる過程は共通。

そこでその原点をわざわざ見に行くという「聖地巡礼」はたいへん興味深い。まさに企画の勝利。このパターンだと飲食店にとどまらず、スーパーマーケットやドラッグストアー、衣料品店などまだまだ続けられそう。次回作も期待します。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

密林は便利それで満足！

面白かった！

2013年10月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

地方人には分からない店もあったけど、概ね知った店だったので、機会があれば行きたいと思わせる内容だった。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Cecille

待ってました！

2013年7月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

宇多丸さんのラジオ番組の「本店道特集」が
大好きで、ポッドキャストを何度も聞いて楽しんでたんですが、
このたび、本店道が本になった！ということで、迷わず予約して購入。
創業当時の写真なんかもたくさん載ってます。
行ったことのある１号店を見つけるととってもテンションが上がります。
私は無条件にこの企画が大好きなので文句なしに星５つですが、
あえて言うなら、BUBBLE-Bさんのエピソード（特にan.anの取材とか）を
４コマか１ページ漫画にするともっと楽しくなるのでは？
字と写真がメインで少しさびしい感じもするので、
イラストや漫画をところどころではさむようにすると
もっとよくなるかなと思いました。

11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

hiroshi

テーマは非常に面白い。

2013年11月30日に日本でレビュー済み

テーマ、内容は、非常に面白かった。

ただし、本書の元となったブログが現時点で読めるので（若干の補筆はされているが）、
書籍化されたものを購入する意味が問われる・・・かな。

日本語としては若干おかしい文章が、いくつかあったのが惜しまれる。
文筆家ではない人が書いた個人ブログなら笑って許される範囲だろうが、
書籍化するにあたっては、出版社の編集者がアドバイスすべきではないかと思った。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

yuri

おもしろい！

2013年7月29日に日本でレビュー済み

ずっとブログ「本店の旅」を見ていたのですが、ついに書籍化！ということで購入しました。
ページ数も多くてボリュームがあるのですが、
どの店も知っている店なので、あっという間に読み終わりました。
思い入れが強い店とそうでない店に対してのテンションの差があるのが少し気になりましたが、
全体的にBUBBLE-Bさんのチェーン店への愛に溢れていて、
どの店に対しても興味が湧きました。
BUBBLE-Bさん本人の写真も載っていたのですが、ブログ読者としては意外な素顔でした（笑）。
この店の1号店はここにあったんだ…と驚きもあり、面白かったです。
特に、CoCo壱番屋のエピソードは、知らないことばかりで驚きでした。
ココイチ好きの夫にも読ませてみようと思います。

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