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免疫力を上げるまいたけ健康レシピ ~発見! まいたけだけのすごい菌活パワー! ~ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2013/11/19


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

発見!まいたけだけのすごい菌活パワー!インフエンザ予防、花粉症緩和、内臓脂肪に、まいたけが効く!

著者について

監修 難波宏彰(なんば・ひろあき)
神戸薬科大学名誉教授。鹿児島大学大学院客員教授。京都大学農学博士。
京都大学農学部で「ウイルスの増殖抑制」を学んだ後、神戸薬科大学にてまいたけの研究を始め、免疫活性化物質「MDフラクション」の抽出に成功する。

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