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僕のツボごはん (主婦の友生活シリーズ) ムック – 2008/3/1


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商品の説明

内容紹介

テレビや雑誌、講演会と人気急上昇中の料理家・コウケンテツさんが、「女性が愛する人に食べさせたいならこの料理!」というレシピ集を出しました。肉じゃが、ハンバーグ、ぶり大根、豚汁、すき焼き牛丼などの超定番メニューはコウさんならではの魔法のスパイスが。チヂミやプルコギ、キムチラーメンといった韓国料理はもちろん本場のレシピ。ゴーヤチャンプルーやココナッツミルクカレー、シンプルぺペロンチーノ、和風海鮮パエリヤなどのおしゃれなメニューもたっぷり紹介しました。実はお菓子大好きというコウさんならではのチョコレート、プリン、ティラミスなどのスイーツコーナーも大充実。もともとは「mina」に連載されていたものをまとめたので、初心者でも無理なくつくれる簡単なレシピばかりです。そろそろ料理をおぼえたい、料理を作ってあげたい人がいる、コウさんの大ファン、どんな方にも喜んでいただける欲張りな1冊に仕上がりました。きっと、「うまい!」って言ってもらえるはずです!

著者について

料理研究家。在日2世。お母さんとお姉さんが料理家。長兄は弁護士、次兄はDVD制作。5人兄弟の末っ子。AB型。イギリスの有名な料理家ジェイミー・オリバーのDVD監修も。愛読書は中島敦と坂口安吾


登録情報

  • ムック: 84ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2008/3/1)
  • ISBN-10: 4072576670
  • ISBN-13: 978-4072576670
  • 発売日: 2008/3/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 20.8 x 1.4 cm
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