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土佐備長炭 バラ 2kg 国産品

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  • 土佐備長炭 バラ約2kg  サイズ不揃い(小さめ) 切端・割 約2kg
  • 「取扱い説明」及び、初心者向け「着火方法」付属
  • 「備長炭グッズのお店~豊栄」 自社契約窯により製炭、選別、包装。  ※粗悪・類似品にご注意ください。
  • 火持ち抜群!跳ねが少ない 信頼の国産品 火力が強く、火持ちが大変良い。微妙な火加減の調整が可能。火鉢・囲炉裏、バーベキュー、鰻蒲焼など調理用として最適。 国産品。
  • 紀州南部、高知土佐など、備長炭に代表される「白炭」。約1300度で炭化。窯出し後、白い灰をかぶせて急速消火します。面が白く、美しいことから備長炭を別名「白炭」と呼ばれています。

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商品の情報

詳細情報
ブランド備長炭グッズのお店 ~ 豊 栄
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登録情報
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おすすめ度 5つ星のうち 3.9 54件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング スポーツ&アウトドア - 3,033位 (ベストセラーを見る)
発送重量2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2014/1/7
  
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商品の説明

炭火を安全に楽しむために ~使用上の注意~

1: 木炭を燃焼すると一酸化炭素などのガスが発生します。
室内での使用は、1時間に2~3回程換気をしてください。
2: 着火した木炭から火花が飛んだり、弾け飛ぶ場合があります。
顔や衣服はあまり近づけず、紙やプラスチックなどの可燃物は火元から離してください。
3: 自宅で使用は「火起し器」を使うと用意に着火できます。
ガス火は必ず弱火から。
特に備長炭(白炭)はいきなり強火をあてると爆ぜやすいので注意してください。
火鉢等で使用の場合は火種の近くに置き、充分に温まってからご使用ください。
4: 使用後の木炭は完全に消化してください。
「火消し壷」を利用すると次回の火種として繰り返しお使いいただけます。
水をかけて消火した炭は再利用しないでください。
注)火鉢等、灰をかけての消化方法は未完全消火につき危険です。
5: あまった炭はできるだけ空気を遮断し、暗所に保管ください。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
今までオガ炭を使っていましたが、本格的な木炭を使ってみたくなり購入しました。
大きさや種類がバラバラですが、価格が安いので入門用としては助かります。

七輪で使用しています。
キャプテンスタッグの着火剤を3個使い、その上に備長炭を置いて10分程度待ち、
七輪の通風口から送風機で風を送ってやれば15分くらいで着火できます。
炭が落ち着くのを待つためにさらに30分くらい置くといいですね。
トータルで1時間くらいは見ておいた方がいいでしょう。
待ってる間に炭の様子を見ながらビールを飲むととてもおいしいです(笑)
ただ着火剤の上に置いただけでは着火しないので、備長炭の着火について調べてから購入しましょう。

今までのオガ炭はなんだったんだ?というくらい美味しく調理できました。
こちらの商品はバラで炭のサイズがまちまち(やや小さめ)なので、大きめのBBQコンロには合わないかもしれません。
私は小型の七輪なのでピッタリです。
なにしろ灰が少ないですから、片付けも楽です。
本格的な備長炭は高いというイメージがありますが、火持ちのいい七輪と併用することで炭の量を減らすことが出来、実はそれほど高額にはならないと思います。
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投稿者 兼業主婦 VINE メンバー 投稿日 2016/9/16
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硬くて上質な炭です。着火は申し分なく、結構長時間もちました。白みを帯びて熱を放ち、気持ちよく焼くこととができました。
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金属音が品質の高さを物語っています。同じ備長炭でも軽く墨どうしが当たっても金属音がしないものがあります。これは本物と思いました。
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半分以上バラバラすぎて使いにくいです。ただ備長炭としては良い備長炭だと思います。あまり期待していなかったので納得です。
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備長炭のすばらしさを実感しました、はぜない、炎が出ない、煙が出ない、火持ちがいい匂いはするけれども最高です
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以前、他の備長炭を購入したところ、着火時に爆ぜまくり、こりごりしたのですが、この炭は違いました。他の方のレビューに誘われて買ってみましたが大正解。全く爆ぜることなく着火し、赤く強く燃え続けるのです。あまりに火持ちが良いので焼き物が先に無くなってしまったほどです。炭消しを持っていましたので次の焚き付け用にできました。また買おうと思います。
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素晴らしいです。
火力は強く炎が立たずカスも少なく、とても良い品質と思います。
次回は大きい箱をオーダーする予定です。
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オーストラリア、米国産牛肉ロース、サーロインをブロック肉を焼いて美味しく頂きました。
下ごしらえ、ウィスキー(又はブランデー、お酒)大さじ数杯、粒状の塩をまぶして1~2時間。炭火BBQグリルで蓋をして焼く(蒸し焼き状態)。約5分毎に焼き加減を見ながらひっくり返す。サーロインならば10分くらい。ロースブロックならば15分から20分くらい目安でした。
ごちそうさま。
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20リットルタンクに入れて、水道水の浄化に使ってます。
4、5日ほどでびっくりするほど、カルキ臭さが取れて、おいしい水になりました。
また、炊飯に使うと、米がツヤツヤで弾力のあるおいしいご飯が炊けました。
物凄く役に立っているので、満足です!
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投稿者 Tsuyosh! 投稿日 2015/6/30
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可もなく不可もなく。細いせいなのか燃えが早い。たまに詐欺のような海外ものがありますが、そういう感じではないです。
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