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【食品添加物】クエン酸 500g

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  • 内容量:500g
  • サイズ:直径75*高155(mm)
  • クエン酸(結晶)を99.5%以上含む食品添加物です。

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商品の情報

詳細情報
商品重量558 g
梱包サイズ16.2 x 8.1 x 7.7 cm
  
登録情報
ASINB000OLG3YW
おすすめ度 5つ星のうち 4.6 57件のカスタマーレビュー
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発送重量558 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/3/11
  
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商品の説明

商品紹介

商品説明文
「クエン酸(結晶)P」は、クエン酸(結晶)を99.5%以上含む食品添加物です。レモン1個中や梅干し2個中には、クエン酸が約4g含まれています。本品で乳酸飲料やシソジュースを手軽につくることができます。

お召し上がり方
●乳酸飲料の作り方
(材料)牛乳300ml、砂糖500g、クエン酸2g、乳酸7ml、エッセンス少々
1.鍋に牛乳300mlと砂糖500gを入れ、よくかき混ぜながら温めます。
2.砂糖が溶けたら、火を強くして70度まで温め、すぐに火からおろして自然放置し冷まします。
3.45度まで下がったら、クエン酸2gと乳酸7mlを加え、よく混ぜ合わせて溶かし、エッセンスを少々加えるとできあがりです。
4.5倍くらいにうすめてお召し上がりください。

●紫蘇(シソ)ジュースの作り方
(材料)
赤じその葉400g、砂糖1kg、クエン酸25g、水2L
1.鍋に水を入れ、沸騰したら、よく洗った赤じその葉を入れ、再び、沸騰したら火を消し、冷まします。
2.赤じその葉をよくしぼってとりだし、煮汁に砂糖を加え、再度、火にかけて溶かします。
3.あら熱がとれたら、クエン酸を入れ、よく混ぜると、赤くなりシソの色素が鮮やかになります。
4.冷めてから布などでこし、よく冷やしてうすめてお召し上がりください。
*酸味や甘味はお好みで加減してください。

ご注意
(1)眼に入った場合は、直ちに流水で15分以上洗眼してください。
(2)皮膚についた場合は、石けんで十分に洗浄して、洗い流してください。
(3)小児の手の届かない所に保管してください。
(4)直射日光を避け、なるべく湿気の少ない涼しい所に密栓して保管してください。
(5)極端に高温の場所又は低温の場所など温度変化の激しい所で保管した場合、塊(固化)を生じることがあるので、注意してください。
(貯法)気密容器。室温保存。

ご注意(免責)>必ずお読みください

店舗管理者: 大西隆之(登録販売者) TEL:06-6556-6663 営業時間:AM9:00-PM6:00



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57件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.6

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57件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年6月27日
Amazonで購入
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2016年9月2日
Amazonで購入
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2016年9月22日
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2016年11月5日
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2018年8月23日
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2017年1月17日
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2018年9月27日
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2018年4月6日
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