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健康食品・中毒百科 大型本 – 2007/2/1

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商品の説明

内容紹介

本書は健康食品による健康被害の1000の事例をまとめたもので、
事例はすべて学術論文から引用している。痩せ薬(下剤、利尿剤など)、健康
食品(アガリクス、クロレラ、プロポリス、ドクダミ、胎盤エキスなど)、漢方
薬・生薬の3部構成。健康食品は安全で副作用がないと一般に広く信じられてい
るが、品質の均一性・再現性・純度が保証されておらず、摂取量・摂取方法・
摂取経路・効果の目安についての科学的根拠もない。被害情報を知ることによ
り、個人差はあるが、被害を未然に防いだり、被害が発生したときの対応も容
易になる。

内容(「BOOK」データベースより)

この本は、現在の医療の分野を二分する形で登場した補完代替医療のひとつ、健康食品が持つ本質的な課題に取り組んだ日本で最初のものである。健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられている。医薬品は、有効性と安全性の科学的な根拠の上に国が市販を認めているが、健康食品は品質の均一性、再現性、純度が保証されているわけではない。また、摂取量、摂取方法、摂取経路、効果の目安についての科学的根拠もない。健康食品を摂取するにあたって安全の基本は、それが健康被害を起こしていないか、引き起こす可能性はないか、という被害情報の検証である。個人差はあるが、情報を得ることにより被害を未然に防ぐこともでき、健康被害が発生したときの対応も容易である。この本はそのための情報を提供する。

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登録情報

  • 大型本: 320ページ
  • 出版社: 丸善 (2007/2/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4621078402
  • ISBN-13: 978-4621078402
  • 発売日: 2007/2/1
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 7件のカスタマーレビュー
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7件のカスタマーレビュー

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7件中1 - 7件目のレビューを表示

2011年11月5日
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2012年1月15日
形式: 大型本Amazonで購入
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2014年1月23日
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2007年4月21日
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2015年5月28日
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2011年5月27日
形式: 大型本
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2016年8月5日
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