¥ 1,620
Kindle Unlimited でこの本を読み放題で読む
電子書籍のカバーの画像
Kindle Unlimitedのロゴ
Kindle Unlimitedでは、豊富なKindle本、コミック、雑誌を読み放題でお楽しみいただけます。

Kindleアプリのロゴ iOS, Android, Mac & パソコンで使えるKindle無料アプリで今すぐ読む
通常配送無料 詳細
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
健康長寿革命 オリーブオイルで認知症予防 100歳... がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

健康長寿革命 オリーブオイルで認知症予防 100歳時代を生き抜く! (サクラムック) ムック – 2018/12/20


その他(2)の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
Kindle版
ムック
¥ 1,620
¥ 1,620 ¥ 1,769
この商品の特別キャンペーン SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大480円OFF 1 件


booksPMP

【2冊で最大4%、3冊以上で最大8%、10冊以上で最大10%】ポイント還元

2冊を購入する際クーポンコード「2BOOKS」を、3冊以上は「MATOME」を入力すると最大8~10%ポイント還元!今すぐチェック

click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

  • 期間中、Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本(ジャンル:暮らし・健康・子育て)をまとめてご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大480円OFFに。2019/3/13 9:00-2019/4/12 23:59(日本時間)まで。詳しくはキャンペーンページ 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton


無料で使えるAmazonオリジナルブックカバー
10種類のロゴ入りデザインから好みのデザインを印刷して取り付けよう。 詳しくはこちら。

商品の説明

内容紹介

認知症についての常識が、今覆りつつあります。近年の研究により、認知症には「なにを食べ」「どんな生活を送っているか」こそが大きく関係していることが分かってきました。
日々の食生活による脳へのダメージを避け、健康長寿を実現するために、本書では「オリーブオイル」をオススメしています。地中海食などでこれまでも注目を集めてきたオリーブオイルですが、最新の研究によって、認知症におおきく関わる物質「アミロイドβ」を脳から除去する作用まであることが明らかになってきました。
オリーブオイルを1日大さじ1杯摂取するだけで、健康寿命を底上げする効果が期待できるのです。
監修は、テレビなど各種メディアでご活躍の認知症予防の第一人者・白澤卓二先生です。科学的なエビデンスに基づいたオリーブオイルのパワーをていねいに解説するほか、今日から実践できるオリーブオイル活用レシピもたっぷりご紹介しています。

-------------------------------------
抗酸化、抗炎症、解毒のためには、質のいい油をとることが何より大事だと私は思っています。油は体内の炎症に大きく関係していますし、有害物質は脂質のなかに溶け込んでいるものが多いので、質のいい油をとることが、有害物質の排泄を促すことにつながります。
認知症予防によい油として知られているのは、EPA・DHAやココナッツオイルですが、私はさらにオリーブオイルをおすすめします。最近の研究で、オリーブオイルに認知症予防効果があることが確認されていますし、オリーブオイルには強い抗酸化作用や抗炎症作用があるからです。
古くから世界中で活用され、人気のオリーブオイル。食べておいしいのはもちろんですが、健康長寿効果も大いにあるのです。1日大さじ1杯のオリーブオイルがあなたの健康寿命を底上げしてくれるでしょう。
本書ではオリーブオイルの健康長寿に役立つ最新情報や、油の健康的なとり方、オリーブオイルを使った認知症予防レシピなどを紹介しています。健康長寿を目指す皆様の一助となることを願っています。

お茶の水健康長寿クリニック院長 白澤卓二
(本文「はじめに」より抜粋)
-------------------------------------

《もくじ》

はじめに
本書の読み方・使い方

【巻頭】100歳を超える長寿者はオリーブオイル好き!
・長寿村が多い地中海沿岸はオリーブの産地
・毎日のオリーブオイルで100歳超え
・オリーブオイルの「抗酸化」と「抗炎症」

【コラム/オリーブの歴史1】神話にも登場するオリーブ

【第1章】これぞ最新! オリーブオイルの健康長寿効果
・オリーブオイルをとるほうが健康長寿
・オリーブオイルでガンのリスクも低下
・認知症のリスクを下げるオレオカンタール
・認知症に関わるアミロイドβ
・骨粗しょう症の予防にも効果あり
・オリーブオイルには複数の抗酸化物質!

【コラム/オリーブの歴史2】旧約聖書では鳩とオリーブ

【第2章】あなたを健康にする油、寿命を縮める油
・とってもいい油・控えたほうがいい油
・オメガ3とオメガ6のバランスがカギ
・知らない間にとっている隠れ油に注意!
・慢性炎症への影響が少ないオリーブオイル
・加工食品に含まれている危険な油
・体にいい油をとることが健康長寿のカギ

【コラム/認知症予防のカギ1】脳と体を老化させる慢性炎症

【第3章】健康長寿食に活用されるオリーブオイル
・健康長寿の要として世界中から注目
・オリーブオイル人気の発端は地中海食
・最新の認知症予防食「MIND食」

【コラム/オリーブの歴史3】サマリア人が薬として用いる

【第4章】知っておきたいオリーブオイルの基礎知識
・オリーブオイルの分類を知っておこう
・オリーブオイルができるまで
・香りのほか苦みや辛みもある
・かしこいオリーブオイルの選び方
・保存方法で気をつけること
・意外と知らないオリーブオイルの豆知識

【コラム/オリーブの歴史4】脳の細胞にもオリーブが!

【第5章】オリーブオイルでボケない──白澤式 認知症予防レシピ
・認知症予防にオリーブオイルを活用!
・サラダと手作りドレッシング
・アレンジいろいろ自家製ドレッシング
・サラダには解毒作用のある食材を!
・マリネやオイル漬けなど作り置きおかず
・オリーブオイルを使った作り置きおかず
・オリーブオイルを使った冷製おかず
・かける・和えるで手軽にとろう!
・オリーブオイルでヘルシー揚げ物
・炒め物・煮物もオリーブオイルで!
・認知症予防に効くごはんもの・めん類
・オリーブオイルを使ったヘルシーデザート

【コラム/認知症予防のカギ2】脳の炎症を招くグルテン
【コラム/認知症予防のカギ3】脳をサビさせるサラダ油
【コラム/認知症予防のカギ4】大トロは食べ過ぎ注意

[巻末]国産オリーブの一大産地「瀬戸内海」
・オリーブの栽培に適した瀬戸内海沿岸
・広島県・江田島で取り組む無農薬栽培

※目次・内容は変更の可能性がございます。

著者について

白澤卓二(しらさわ・たくじ)
お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。白澤抗加齢研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長。1958 年神奈川県生まれ。82年、千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーをなど経て、2007年より15年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。寿命制御遺伝子やアルツハイマー病などの研究が専門。
テレビの健康番組や雑誌、書籍などのわかりやすい健康解説が人気。著書・監修に『体が生まれ変わる「ケトン体」食事法』(三笠書房)、『アルツハイマー病真実と終焉』(ソシム)、『アルツハイマー革命 ボケた脳がよみがえる』(主婦の友社)、『老けない最強の食べ方』(笠倉出版社)など多数。


出版社より


登録情報

  • ムック: 127ページ
  • 出版社: 笠倉出版社 (2018/12/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4773026065
  • ISBN-13: 978-4773026061
  • 発売日: 2018/12/20
  • 梱包サイズ: 20.9 x 15.1 x 1.6 cm
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 128,991位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?


まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう