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保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。―旬の味覚202レシピ 大型本 – 2014/12/12

5つ星のうち 4.3 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

ジャムに果実酒、酢漬けにオイル漬け、はちみつ漬け、塩漬け……。
旬のいちばんおいしいときに、いちばんおいしい方法でぎゅっと。
四季の暮らしが、もっと味わい深くなる。
一年中使える保存びんレシピが詰まった本です。

春には、フルーツのジャムを。
初夏には、梅に山椒、人気の塩レモンも。
秋はどっさりきのこを使ったおかずの素や、いくらのしょうゆ漬け。
いちじくや洋梨のコンポートなどもおいしい。

日本人に生まれたからには、その季節に特別おいしくなる旬をとことん味わいたいもの。
でも、おいしいものほど旬は短い。
その短い旬のおいしさを、魔法のように閉じこめてくれるのが「保存びん」です。
「保存びんを使った春夏秋冬のレシピが1冊にまとまっていたらうれしいのに」──。
そんなご要望の声にお応えして、
「保存びん」のレシピを200種以上も集めてみました。

季節の旬素材を見つけたときに。
箱でたくさんいただいたり、どっさり買ったときに。
このおいしさをずっとずっと楽しみたい、と思ったときに。

とにかく1年中、いえ一生重宝する1冊です。
ぜひ一家に1冊どうぞ。

内容(「BOOK」データベースより)

旬のいちばんおいしいときに、いちばんおいしい方法でぎゅっと。ジャム、果実酒、酢漬け、オイル漬け、はちみつ漬け、塩漬けetc.四季の暮らしが、もっと味わい深くなる。一年中使える保存びんレシピ202種。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 144ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2014/12/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072995363
  • ISBN-13: 978-4072995365
  • 発売日: 2014/12/12
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 12件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2015年1月14日
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2015年1月30日
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2015年1月22日
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2016年12月17日
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2015年1月16日
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2015年1月22日
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2016年9月9日
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2015年1月17日
形式: 大型本|Amazonで購入
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