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作って使って! ライスミルクの絶品レシピ: 卵・乳製品・白砂糖なし (日本語) 大型本 – 2015/5/13


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

今、注目を集めている“第3のミルク”こと「ライスミルク」。本書では、自家製ライスミルクの作り方はもちろん、肉や魚、パン、スイーツなど「こんなものがライスミルクで作れるの!?」と驚くほど、多種多様なメニューをご紹介しています。アレルギーで牛乳や豆乳が飲めないという人も、話題の植物性ミルクがちょっと気になるという人も、毎日の食卓を楽しくするために、ぜひライスミルクを活用してみてください。

著者について

ローフードマイスター、ジュニア野菜ソムリエ。
子どものアレルギ−を機にヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出合う。
卵と乳製品を使わないレシピや体によい料理を雑誌などで提案し、幅広く活躍中。

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