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作っておくと安心、便利 うちの常備菜と保存食 単行本(ソフトカバー) – 2009/10/6

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単行本(ソフトカバー), 2009/10/6
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商品の説明

内容紹介

常備菜や保存食というと、便利だけれど作るのは億劫……と思っていませんか?
本書は、毎日を忙しく暮らす私たちでも気軽に「やってみよう!」と思える
「【現代版】常備食と保存食」の作り方&アレンジレシピを紹介します。

主な内容は、
「一章 とっても簡単 漬けるだけ」では、塩豚やピクルスを使ったレシピを。
「二章 おかずの素を作ろう」では、切り干し大根煮やおから煮を使って。
「三章 乾物を使って」では、大豆やひじきなどを使ったレシピ。
「四章 オリジナル調味料を使って」では、合わせ酢や大豆マヨネーズの作り方とアレンジ。
「五章 甘くておいしいお菓子など」では、果実酒や米粉クッキーの作り方を紹介。
付録の「わたしの知恵袋」では、おばあちゃんや本から学んだ味噌、梅干し、
干し野菜のことから、食べ物で体をととのえる方法まで紹介しています。
毎日のごはんに、おもてなしに! ぜひ、時間を味方につけて日々の料理に役立ててください!


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 127ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2009/10/6)
  • ISBN-10: 4569772439
  • ISBN-13: 978-4569772431
  • 発売日: 2009/10/6
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 784,457位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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6件のカスタマーレビュー

2009年11月1日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年7月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年3月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2013年3月31日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2011年3月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年11月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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