一人暮らしで、普段はついつい肉料理メインだったり、カロリー高めの献立になりがちなのですが、
偶に野菜をたくさん使ったヘルシーな料理を食べたい時に活用しています。
調理自体は環境さえ整っていれば、さほど難しくない物が多いのですが、
使用する材料が多く、毎回材料が余ったり、（余った材料の活用法も載ってはいますが）
家庭にオーブントースターがある事前提のレシピが多いのが難点です。
ただ必ずこの本通りの献立通りに作らなくてはいけないという決まりは無いので、
個人的には、その時にある材料に合わせて副菜だけ作ったりする等、自分で献立を調整していますが。
男の一人暮らしで、ダイエット目的で無い場合、毎日この本の献立を作り続けるのは、
材料が嵩張ったり、食事の量が足りない的な意味でちょっとキツいので、最初に書いた通り偶に参考にする位が丁度いい感じですね。
あと単純に本として、文字が小さくて読み難いのはどうにかして欲しかったです。
体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ 単行本（ソフトカバー） – 2010/1/21
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商品の説明
内容紹介
さすが体脂肪計シェアナンバー1・タニタの社員食堂です。
メイン・副菜2品・汁もの・ごはん
の計5品で約500kcalという低カロリー。
社員も続々ダイエット成功。
最優秀な社員は、21kg減!
内容（「BOOK」データベースより）
カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ31日分。
登録情報
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