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体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか (ベスト新書) 新書 – 2014/6/7

5つ星のうち3.8 9件のカスタマーレビュー

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新書, 2014/6/7
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商品の説明

内容紹介

【内容紹介】
あなたは、
1「肉を食べる」派?
2「肉を食べない」派?
このあいだまで体によかった食べ物が、気がついたら体に悪いとバッシングされている。巷に氾濫する健康情報は、いやになるほど移り気だ。私たちはいったい何を信じればよいのだろうか?〈健康〉〈美容〉に支配された「風俗としての食」=ヘルシー・ファションフードに本当は“根拠"なんてあるのだろうか? 食品リテラシーの高め方教えます!
年表完備。

*牛乳を飲むとガンになる?
*米を食べると頭が悪くなる?
*本当は怖い?「自然食」
*死を招く危険な健康食品
*粗食は本当に健康にいいの?
*驚愕の一品健康食・単品ダイエット史
*あなたは糖質制限派?それとも摂取派?
*トクホの躍進は「メタボ」のおかげ

《目次》
プロローグ――いつでも「体にいい」が食のキーワードだった
第1章 なぜ「体にいい食べ物」はコロコロ変わるのか?
第2章 「食べるな危険」はいつはじまったのか?
第3章 カリスマ・ダイエッター参上
第4章 元気なアナタも半病人、健康食と健康法の一〇〇年
第5章 いつから食べ物は「クスリ」になったのか?
第6章 混乱する「アンチエイジング」情報
エピローグ――健康情報にふりまわされないために

内容(「BOOK」データベースより)

今日の「食べるな!」明日の「食べよう!」「健康」「美容」に支配されたヘルシー・ファッションフードの“根拠”なき戦い。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 新書: 255ページ
  • 出版社: ベストセラーズ (2014/6/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4584124418
  • ISBN-13: 978-4584124413
  • 発売日: 2014/6/7
  • 梱包サイズ: 17.4 x 10.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 83,528位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち3.8
評価の数 9
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9件のカスタマーレビュー

2015年5月18日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年8月19日
Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年2月26日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年4月29日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年6月19日
23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年6月27日
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2014年9月9日
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2014年6月25日
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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