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低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法 (日本語) 単行本 – 2017/5/25

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商品の説明

内容紹介

アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
楽しい! おいしい! ヘルシー!
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ®」!

見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ!
「ベジデコサラダ®」は、低糖質&グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀(甘酒のもと)や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。

Chapter1 はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい! おいしい! ヘルシー!
人生を豊かに彩るベジデコサラダ

Chapter2 ベジデコサラダの作り方
STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方

STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方

STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る

STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする

Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし

Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと

内容(「BOOK」データベースより)

世界も注目!アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」で紹介。「これは、あなたの人生を変えるサラダです」

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登録情報

  • 単行本: 85ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2017/5/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4344031180
  • ISBN-13: 978-4344031180
  • 発売日: 2017/5/25
  • 商品の寸法: 21 x 14.8 x 0.9 cm
  • カスタマーレビュー:
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2017年5月26日に日本でレビュー済み
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2017年11月5日に日本でレビュー済み
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