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[naotaco]の低温調理器自作入門

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低温調理器自作入門 Kindle版

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商品の説明

内容紹介

この本は、2017年4月の技術書典2で頒布され、2018年8月に改版された同人誌のKindle版です。紙版はB5版、72ページです。

昨今、いわゆる低温調理器と、これを用いた低温調理が持て囃されている。Anovaに代表される既製の低温調理器を購入することはとても手軽だが、カスタムや機能の追加が困難であるという問題がある。また、1万円~2万円程度の支出が必要となり、コストも高い。低温調理器を自作することで、低コスト、かつ自分のユースケースにマッチする低温調理器を手に入れることができる。

本書では、低温調理に求められる要件から性能上の目標を論じ、必要なセンサの選定、またPID制御をはじめとするソフトウェアの実装、最終的にAnovaとの性能対決まで、低温調理器の自作に関して一通りの内容を扱う。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 9544 KB
  • 紙の本の長さ: 116 ページ
  • 同時に利用できる端末数: 無制限
  • 出版社: 肉と鍋 (2017/8/25)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B0755H4J5T
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 17,527位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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1件のカスタマーレビュー

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2018年4月5日
形式: Kindle版
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